Préparation
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
Transférez le beurre dans des pots Mason de 125 ml (½ tasse), puis conservez-le au réfrigérateur ou au congélateur (voir NOTES).
Notes de fin
Si le beurre est un peu dur, faites-le ramollir au four à micro-ondes 30 secondes.
Vous pouvez utilisez les herbes de votre choix : ciboulette, persil plat, coriandre, basilic, estragon, origan, aneth, etc.
Vous pouvez également congeler le beurre dans des bacs à glaçons et utiliser la quantité dont vous avez besoin ou en faire un boudin à l'aide d'une pellicule plastique et emballer celui-ci dans un papier d'aluminium.
Conservation
Le beurre se conserve jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur et jusqu’à 6 mois au congélateur.
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