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Les saveurs de yogourt et de menthe viennent apporter beaucoup de fraîcheur à ce plat!

Préparation

    1. Pour la marinade

    2. Mélangez tous les ingrédients de la marinade.

    3. Faites mariner le poulet dans la marinade de 12 à 24 h au réfrigérateur, dans un sac à glissière.

    1. Pour l’accompagnement

    2. Faites cuire les poitrines de poulet sur la grille très chaude du barbecue et réservez.

    3. Blanchissez les pois gourmands et laissez-les refroidir.

    4. Mélangez tous les liquides et ajoutez tous les légumes.

    5. Dressez la salade dans les assiettes et accompagnez de la poitrine de poulet.

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Photo : getty images/istockphoto / mpessaris
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