Les saveurs de yogourt et de menthe viennent apporter beaucoup de fraîcheur à ce plat!

Préparation

  • Pour la marinade

    1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade.

    2. Faites mariner le poulet dans la marinade de 12 h à 24 h au réfrigérateur, dans un sac à glissière.

  • Pour l’accompagnement

    1. Faites cuire les poitrines de poulet sur la grille très chaude du barbecue et réservez.

    2. Blanchissez les pois gourmands et laissez-les refroidir.

    3. Mélangez tous les liquides et ajoutez tous les légumes.

    4. Dressez la salade dans les assiettes et accompagnez de la poitrine de poulet.

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Photo : getty images/istockphoto / mpessaris

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