Préparation
Pelez les bananes et coupez-les sur la longueur.
Chauffez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive, ajoutez les bananes et faites colorer à feu moyen fort des 2 côtés de 2 à 3 minutes.
Déposez dans une assiette puis arrosez d’un filet d’huile d’olive extra-vierge de qualité.
Assaisonnez d’une pincée de sel de Maldon ou de fleur de sel, servez.