Anita Feng

Après avoir mis la clé sous la porte de son restaurant Trilogie en 2017, Anita Feng a voyagé en Chine plusieurs mois pour explorer les techniques de cuisine traditionnelle. À son retour, elle continue à explorer la cuisine chinoise avec l'idée de faire découvrir aux Québécoises et aux Québécois la diversité de la gastronomie de ses ancêtres.