Marc-André Royal

Marc-André Royal signe une cuisine européenne moderne et aime travailler avec les produits de saison, les ingrédients frais et bios ainsi que les poissons issus de la pêche durable. Il est propriétaire de quatre établissements de restauration et de boulangerie artisanale à Montréal et dans les environs. Le public a pu le voir dans diverses émissions dont Curieux Bégin, Un chef à l'oreille et à La cantine.