La séduction par les épices camerounaises
Nostalgique des saveurs de son enfance, Lydie Kapnang a fondé l'entreprise Les Épices du Mboa, qui importe les précieux parfums de son Cameroun natal.
L’image est en cours de chargement...
Gastronomie internationale : papilles en voyage
Les saveurs ont une façon unique et bouleversante de nous connecter aux différentes cultures. Que ce soit en voyage dans un autre pays ou simplement dans un nouveau restaurant, nos papilles tendent vers cette langue universelle qu'est la cuisine. Découvrez les richesses gastronomiques des quatre coins de la planète. Votre prochaine destination culinaire vous attend!
Contenus publiés dans Gastronomie internationale : papilles en voyage (1 à 25 sur 34)
Gastronomie internationale : papilles en voyage
Une chaudrée comme dans le Maine SVP!
Voici ma version de la clam chowder (chaudrée de palourdes) inspirée de ce classique gourmand du Maine!
L’image est en cours de chargement...
Un fruit mystère dégusté en Croatie
La maginja, une baie qui est en fait une variété de fraise croate que j'ai découverte grâce à ma curiosité.
L’image est en cours de chargement...
Mes meilleures pâtes à vie!
Une version simple des spaghetti alle vongole à faire à la maison bien moins cher qu’un billet d’avion!
L’image est en cours de chargement...
L’Irlande dans ma mijoteuse
Quand l'odorat nous replonge dans nos souvenirs de voyage et lorsque l'Irlande s'invite à votre table.
L’image est en cours de chargement...
Yucatán gourmand à pas de tortue
Suivez-nous pour un slow travel au Mexique. Marchés gourmands, soleil, océan, chaleur et restaurants.
L’image est en cours de chargement...
Pourriez-vous déchiffrer un menu en russe?
Vous aimez résoudre les énigmes et déchiffrer les codes secrets, la Russie est pour vous!
L’image est en cours de chargement...
Mexico City sans gluten
Il n’y a aucune destination parfaite pour les personnes cœliaque. Voici notre expérience au Mexique.
L’image est en cours de chargement...
Une pause gourmande en Martinique
Une pause en Martinique pour se détendre dans des paysages à couper le souffle et au rythme des antillais.
L’image est en cours de chargement...
Le colombo de la Martinique
Replonger dans les saveurs réconfortantes des plats martiniquais en cuisinant leur fabuleux poulet colombo.
L’image est en cours de chargement...
Le Moccione, comme en Italie
Je vous parle de Moccione, le restaurant italien. Carpaccio, bolognaise et tiramisu, on se croirait en Italie!
L’image est en cours de chargement...
Les caricoles, vous connaissez?
Adepte des plats traditionnels? Vous aimeriez sans doute les caricoles vendus dans les rues de Bruxelles.
L’image est en cours de chargement...
Le caldo verde, ou l’éloge de la simplicité portugaise
Apprenez à cuisiner le « Caldo verde » qui signifie « bouillon vert » en portugais, emblématique de ce pays.
L’image est en cours de chargement...
3 fruits découverts à San Francisco
Saviez-vous que la Californie produit une variété impressionnante de fruits et de légumes?
L’image est en cours de chargement...
Le cioppino de San Francisco
Le cioppino, aurait été inventé à San Francisco dans les années 1800. Laissez-nous vous raconter son histoire.
L’image est en cours de chargement...
Le marché le plus apaisant que j’ai visité
Ça vous arrive d’être si bien dans un endroit que vous voudriez y rester? Ca m'est arrivé en Croatie.
L’image est en cours de chargement...
Le marché de Saint-Pétersbourg
Accompagnez-moi dans ma visite du marché Kouznetchny situé au cœur de Saint-Pétersbourg en Russie.
L’image est en cours de chargement...
Les marchés du Sénégal
Visitez les marchés locaux lors de vos voyages gourmands à l'étranger, ceux du Sénégal en valent le détour.
L’image est en cours de chargement...
L’aliment le plus dégoûtant que j’ai mangé…
Vous êtes une fine bouche? Découvrez l'aliment le plus dégoûtant que Geneviève O'Gleman ait mangé lors de son voyage en Hollande.
L’image est en cours de chargement...
Un petit-déjeuner à Hong Kong
Des dumplings au porc et aux crevettes pour déjeuner? C'est ce que propose les restaurants de Hong Kong.
L’image est en cours de chargement...
Une maison sans cuisine à Hong Kong
À Hong-Kong, plusieurs maisons ne possèdent pas de cuisine. Apprenez pourquoi cette pièce a été délaissée.
L’image est en cours de chargement...
3 adresses gourmandes incontournables à La Havane
Vous avez envie de voir Cuba sous un autre œil? Voici nos adresses incontournables à La Havane.
L’image est en cours de chargement...
5 bonnes adresses santé à San Francisco
Vous préparez un voyage à San Francisco? Découvrez nos restaurants préférés et quelques incontournables.
L’image est en cours de chargement...
3 adresses étonnantes (et gourmandes!) à Londres
Découvrez nos trois adresses préférées qui vous feront saliver et rêver de la ville du Big Ben à coup sûr!
L’image est en cours de chargement...
Le smorrebrod, une tartine danoise à découvrir!
Le sandwich ouvert danois, vous connaissez? Le smorrebrod est un incontournable au Danemark! Voici comment faire votre version à la maison.
L’image est en cours de chargement...
