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Menu pour apprivoiser le poisson

Burritos de poisson | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Le poisson est un excellent allié pour les soirées pressées! Même les palais les plus réticents seront ravis après avoir goûté à ces recettes. Préparez-vous à ce qu’on vous demande où vous les avez pêchées!

Lundi

Faites d’une pierre deux coups avec cette recette à la plaque. Non seulement vous n’aurez presque pas de vaisselle à laver, mais vous pourrez varier la boîte à lunch en préparant cette soupe ou ce bol-repas.

Saumon cari-érable à la plaque

Une recette de saumon cari-érable à la plaque - O’Gleman Média / Sylvie Li
Préparation
15 min
Cuisson
25 min

Un repas tout-en-un à servir directement ou à décliner pour un souper qui fait changement. Les possibilités sont infinies avec cette plaque à adapter selon vos envies!

Voir la recette : Saumon cari-érable à la plaque

Mardi

Fan de burritos? Vous allez adorer ces derniers au poisson, à déguster façon street food à la mexicaine!

Burritos de poisson

Recette de burritos de poisson - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
30 min
Cuisson
30 min

Le poisson ne fait pas l'unanimité chez vous? Glissez-le dans ce burrito mexicain bien garni. Même les palais les plus réticents seront ravis!

Voir la recette : Burritos de poisson

Mercredi

Pour vous évader au bord de la mer, troquez le burger habituel pour cette recette express qui n’a rien à envier aux classiques galettes!

Burger à la truite grillée

Recette de burger à la truite grillée - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
20 min
Cuisson
12 min

Inutile d’aller pêcher plus loin, ce simple filet surpasse toutes les galettes.

Voir la recette : Burger à la truite grillée

Jeudi

Quand le mercure chute, on ne peut pas dire non à une bonne soupe. Ce classique brésilien vous apportera une bonne dose de chaleur, en plus de vous permettre de cuisiner le poisson autrement!

Moqueca (ragoût de poisson brésilien)

Recette de moqueca (soupe de poisson) - O’Gleman Média / Maude Chauvin
1 minute 3 secondes
Préparation
15 min
Cuisson
20 min

Classique brésilien, c’est la recette de poisson exotique qui manquait à votre répertoire!

Vendredi

Votre envie de voyager sera comblée avec ces croquettes de riz enrobées d’une délicieuse sauce sucrée-salée!

Croquettes de saumon à l’asiatique

Une recette de croquettes de saumon à l’asiatique - O'Gleman Média / Maude Chauvin
1 minute 45 secondes
Préparation
20 min
Cuisson
25 min

Votre envie de voyager sera comblée avec ces croquettes de riz enrobées d’une délicieuse sauce sucrée.

Consultez tous nos menus de la semaine.

Burritos de poisson | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin