11 soupers simples en famille pour la rentrée

Préparation

30 min

Cuisson

40 min

Un chili, c’est l’option idéale pour avoir une abondance de repas pour la semaine. En plus, cette recette du chef Marc Maulà vous donne pas moins de 30 portions. Vous pourrez donc en avoir pour les lunchs comme pour les repas du soir.

Préparation

30 min

Cuisson

50 min

Durant leur première semaine d’école, vos enfants se réjouiront de découvrir que le repas qui les attend à la maison est une lasagne. Dans cette recette, on vous donne même la marche à suivre pour cuisiner votre propre sauce bolognaise ou béchamel si vous avez envie de vous lancer un défi supplémentaire.

Préparation

20 min

Cuisson

5 min

Ce couscous parfumé n’a rien à envier à ceux offerts dans la section des produits surgelés à l’épicerie. Super simple à amener dans vos lunchs, il se compose de poivrons rouges, de chou-fleur, de petits pois et de crevettes nordiques.

Préparation

30 min

Cuisson

1 h 30 min

Le classique poulet rôti est le repas idéal lors des semaines plus chargées, puisqu’il vous permettra d’avoir de la viande en plus pour de futurs repas. Accompagnez-le de pommes de terre au four, de frites ou encore d’un sauté de légumes.

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

L’ingrédient qui fait toute la différence dans cette recette est bien évidemment le pesto. Mélangé aux pâtes, aux légumes, au poulet et au fromage, il transforme ce repas simple en un festin de soir de semaine.

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Le macaroni chinois est une recette que nos mères et grand-mères préparaient souvent pour utiliser les restants de viande qui traînaient au réfrigérateur. Prenez donc exemple sur la génération précédente et cuisinez ce classique.

Préparation

10 min

Cuisson

12 min

Une vingtaine de minutes vous seront nécessaires pour concocter cette recette ultra simple de Bob le Chef. Pour se faciliter la vie, il remplace la pâte à pizza par des tortillas, qu’il garnit de poulet, de saucisses, de légumes et de fromage. Vous pouvez même transformer cette recette en une activité en la cuisinant avec les enfants.

Préparation

20 min

Cuisson

21 min

Macération

15 min

Ricardo vous propose ici de préparer des nachos originaux en remplaçant les croustilles par des patates douces en rondelles. Garnissez-les comme le veut la tradition, soit avec des légumes, du fromage et de la crème sure, pour obtenir un résultat tout aussi gourmand.

Préparation

20 min

Cuisson

25 min

Cette recette composée de bœuf à fondue, de légumes variés et d’une sauce à base de vinaigre balsamique et de moutarde de Dijon vous permet de commencer la semaine du bon pied. N’hésitez pas à utiliser les surplus pour faire des sandwichs roulés ou des bols-repas.

Préparation

15 min

Cuisson

14 min

Déjà que nous adorons les quesadillas, si en plus ils nous permettent d’utiliser les restants du réfrigérateur, c’est la recette dont nous avons besoin pour la rentrée. Une vieille boîte de conserve de haricots dans l’armoire, des légumes flétris, du fromage qui commence à durcir : ces aliments retrouvent une deuxième vie grâce à ce repas.

Préparation

20 min

Cuisson

13 min

De vieux légumes, du riz cuit et des œufs sont les ingrédients principaux de ce riz frit, prêt en un peu plus de 30 minutes. Les adultes et les enfants raffoleront de cette recette pouvant se concocter à la dernière minute.