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5 recettes pour profiter des petits fruits d’ici

Recette de gâteau-frigo aux bleuets | Photo : O'Gleman Média / Sylvie Li

Un été bien installé, c’est synonyme de petits fruits enfin arrivés! Et ces recettes sauront certainement vous inspirer au retour de l’auto-cueillette ou du marché. Plein de belles façons de profiter de nos petits fruits adorés, à toute heure de la journée!

Envie de faire changement de la classique toast au déjeuner? Laissez-vous tenter par cette quesadilla sucrée aux framboises, beurre d’amandes et chocolat. Promis, juré, ce sera rapide à préparer!

1.

Quesadilla déjeuner

Recette de quesadilla déjeuner - O'Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
5 min
Cuisson
5 min

Du beurre d’amandes fondant dans un déjeuner qui fait changement, se lever du lit pour cuisiner ces tortillas ne sera pas trop demandant.

Voir la recette : Quesadilla déjeuner

La truite saumonée et les fraises du Québec sont mises en valeur dans cette salade tout en fraîcheur. Il s’agit aussi d’une belle opportunité pour découvrir le blé mou, un grain entier que vous voudrez mettre partout!

2.

Salade de truite saumonée aux fraises et aux épinards

Recette de salade de truite saumonée aux fraises et aux épinards - O'Gleman Média / Sylvie Li
Préparation
15 min
Cuisson
30 min

Votre nouvelle tactique pour découvrir le blé mou, un grain méconnu qui en vaut le coup!

Avec des bleuets disponibles en abondance, difficile de résister à ce gâteau-frigo à partager, tout simple et tout léger. Cinq ingrédients, aucune cuisson… voilà un dessert bien de saison!

3.

Gâteau-frigo aux bleuets

Recette de gâteau-frigo aux bleuets - O'Gleman Média / Sylvie Li
Préparation
20 min
Repos
1 h

Un gâteau sans cuisson, parfait pour profiter de la belle saison!

Voir la recette : Gâteau-frigo aux bleuets

Un dessert raffiné, avec un gâteau sans œuf ni produit laitier, pour profiter à fond des fraises d’été avec tous ceux que vous aimez! Consultez les notes de la recette pour découvrir les façons de l’adapter pour les personnes allergiques ou végétaliennes.

4.

Bagatelle choco-café aux fraises

Recette de bagatelle choco-café aux fraises - O'Gleman Média / Sylvie Li
51 secondes
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Repos
1 h

Une bagatelle raffinée pour célébrer nos fraises locales adorées!

Voir la recette : Bagatelle choco-café aux fraises

On s’entend que bleuet et chocolat, ça va de soi! Et c’est avec une courte liste d’ingrédients que vous pourrez préparer ce dessert aussi frais que gourmand, dans de petits pots qui voient grand!

5.

Petit pot choco-bleuets glacé

Recette de petit pot choco-bleuets glacé - O'Gleman Média / Sylvie Li
Préparation
10 min
Cuisson
2 min
Repos
2 h 15 min

Vous êtes à deux ingrédients d’un dessert glacé décadent!

Voir la recette : Petit pot choco-bleuets glacé

Consultez tous nos tops 5!

Recette de gâteau-frigo aux bleuets | Photo : O'Gleman Média / Sylvie Li