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14 recettes pour célébrer la fête des Pères

Des suggestions de plats à cuisiner pour un repas de la fête des Pères. | Photo : Radio-Canada

Notre équipe vous a concocté un menu festif pour vos préparatifs de la fête des Pères. Il y en a pour tous les appétits, promesse de Mordu! Pour plus d'inspiration, n'hésitez pas à consulter notre section thématique.

1.

Burger pour le brunch

Recette de burger du matin - iStock / Geshas
Préparation
18 min
Cuisson
10 min
Réfrigération
12 h

Il vous suffit de préparer ces boulettes de burger la veille de vos célébrations afin de bruncher aussi bien au chant du coq qu’au coucher du soleil.

2.

Côtes levées sucrées salées

Une recette de côtes levées sucrées salées. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
2 minutes 4 secondes
Préparation
25 min
Cuisson
3 h 30 min
Réfrigération
2 h

Un incontournable du gril qui, avouons-le, est à déguster en compagnie des chers seulement : ils vous trouveront irrésistible même avec une moustache de sauce épicée.

3.

Asperges grillées

Recette d'asperges grillées - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
10 min
Cuisson
5 min

Le légume champion de la saison dans toute sa splendeur.

Voir la recette : Asperges grillées

4.

Pilons de poulet grillés à la portugaise

Sept pilons de poulet sur une salade verte - Radio-Canada
Préparation
5 min
Cuisson
30 min
Macération
3 h

La clé pour obtenir un poulet tendre et juteux? Faites-lui faire trempette dans une saumure afin que les protéines s’assouplissent avant la cuisson. Laissez cette recette de Marc Maulà vous guider et le tour sera joué.

5.

Salade de viande fumée

Recette de salade de viande fumée de Chuck Hugues. - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
1 minute 38 secondes
Préparation
20 min
Cuisson
8 min

Cette salade réunit les saveurs d’un casse-croûte et celles de nos grignotines favorites. Le résultat? Un plat croquant et croustillant.

Voir la recette : Salade de viande fumée

6.

Poutine à l’agneau et à l’œuf poché

Agneau braisé à la mijoteuse de Bob le Chef - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
Préparation
20 min
Cuisson
15 min

Cette recette de Bob le Chef dynamise un grand classique et se déguste aussi bien au déjeuner qu’à l’heure du dîner.

7.

Bavette de bœuf marinée aux épices et salade de concombre à la menthe

Recette de bavette de bœuf marinée aux épices et salade de concombre à la menthe - iStock / Vladimir Mironov
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Macération
2 h

C’est la marinade à base de cumin et de piments qui change tout dans cette recette de viande grillée. Vous y reviendrez également pour la salade, rafraîchissante à souhait!

8.

Tofu façon ailes de poulet

Recette de tofu façon ailes de poulet - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
20 min
Cuisson
35 min

Une recette trompe-l’œil qui charmera un papa aussi carnivore que Fred Caillou, c’est garanti!

Voir la recette : Tofu façon ailes de poulet

9.

Brownies à la bière

Recette de brownies à la bière - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
15 min
Cuisson
45 min

Ça vaut la peine de cuisiner avec votre four même par les temps (chauds) qui courent. Ces brownies sont moelleux et chocolatés comme il se doit.

Voir la recette : Brownies à la bière

10.

Fish and chips

Recette de fish and chips - Les éditions La Presse / André-Olivier Lyra
Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Vous privez votre père d’une visite au pub en ce beau dimanche? Pas de problème : amenez le pub à lui en préparant cette recette simplissime à base de bière blonde.

Voir la recette : Fish and chips

11.

Salade de chou rouge

Recette de salade de chou rouge - iStock / AnnaPustynnikova
Préparation
15 min
Repos
2 h

Un accompagnement chouchou, à servir aux côtés de grillades et de burgers bien garnis.

12.

Porc effiloché sur le barbecue

Recette de porc effiloché sur le barbecue - Radio-Canada
Préparation
10 min
Cuisson
7 h
Macération
4 h

Cuisinez cette recette passe-partout et incluez-la à vos bars à tacos ou à sandwichs. La famille entière en raffolera, c’est garanti.

13.

Salade de pommes de terre, maïs et bacon

Une salade de pommes de terre, maïs et bacon - Radio-Canada
Préparation
25 min
Cuisson
20 min

Si vous n’avez pas le temps ou l’énergie de cuisiner un festin élaboré, vous avez tout ce qu’il vous faut ici pour vous rassasier. Répétez après nous : bacon, blé d’Inde, patates.

14.

Trempette s’mores

Recette de trempette s'mores - O'Gleman Média / Sylvie Li
Préparation
5 min
Cuisson
1 min

Servez cette trempette chocolatée avec des fruits juteux et des biscuits variés. Elle enchantera tous les papas au cœur d’enfant.

Voir la recette : Trempette s’mores

Des suggestions de plats à cuisiner pour un repas de la fête des Pères. | Photo : Radio-Canada