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11 smoothies pour une journée pleine d’énergie

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Recette de smoothie aux cerises et aux amandes dans un bol | Photo : iStock / wmaster890

Pour faire le plein de vitamines dès le matin, les smoothies sont un choix idéal. Ils peuvent se boire ou se consommer dans un bol, et vous pouvez utiliser à peu près n’importe quel fruit pour les préparer. Voici 11 recettes de smoothies frais et délicieux qui vous donneront les nutriments dont vous avez besoin pour bien commencer la journée.

1.

Smoothie antigaspillage

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Préparation
10 min
Congélation
4 h

Pour faire cette recette, vous aurez besoin de fruits ramollis, abîmés ou trop mûrs. Passez-les au mélangeur avant de les verser dans un moule à glaçons, et congelez le tout. Mélangez ensuite vos glaçons fruités avec du lait ou une boisson végétale et vous obtiendrez un savoureux smoothie.

2.

Smoothie énergétique

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Préparation
5 min

La cheffe Josée Robitaille vous donne une recette de base pour faire un smoothie qui sera une bonne source d’énergie. Elle ajoute également une liste de fruits, d’ingrédients liquides et énergisants pour varier votre smoothie selon vos préférences.

3.

Bol de smoothie rose

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Préparation
5 min

Fruits rouges surgelés, yogourt grec nature et sirop d’érable : ce sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce smoothie. Vous n’aurez plus qu’à le garnir selon vos goûts avec des fruits frais ou séchés, du granola, des amandes, des graines de chia ou des flocons de noix de coco.

Voir la recette : Bol de smoothie rose

par  Geneviève O'Gleman

4.

Smoothies mangue et banane

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20 secondes
Préparation
5 min

Ici, c’est Ricardo qui vous donne sa recette de smoothie. Elle se compose d’une banane, d’une mangue et de yogourt nature. On vous conseille tout de même de l’accompagner d’un élément contenant des protéines, par exemple une rôtie avec du beurre d’arachides.

5.

Smoothie aux bleuets à l'érable

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Préparation
5 min

Ce smoothie est simple à cuisiner et ne nécessite que cinq ingrédients : du lait, des bleuets, de la vanille, du sirop d’érable et des glaçons. Vous verrez que cette recette de sœur Angèle est absolument savoureuse.

6.

Smoothie à la mangue, à l’érable et au tofu

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Préparation
15 min

Pour préparer cette recette, vous devrez avoir de la mangue, du tofu mou, du yogourt nature, du lait de soja et du sirop d’érable. Vous pouvez également ajouter de la cannelle moulue ou de la cardamome pour une petite touche de saveur supplémentaire.

7.

Smoothie à l’eau d’érable

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40 secondes
Préparation
10 min

Si vous n’avez jamais essayé d’utiliser de l’eau d’érable pour faire vos smoothies, c’est le moment de le faire. Celui-ci se compose de fruits, de yogourt nature, de flocons d’avoine à cuisson rapide et d’eau d’érable. Les amateurs et amatrices de sirop d’érable ne pourront s’empêcher de trouver ce smoothie succulent.

8.

Smoothie mangue et cantaloup

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13 secondes
Préparation
10 min

Voici un smoothie qui apportera une bonne dose de soleil dans votre journée. Mélangez de la mangue, du cantaloup, des amandes blanchies et du jus d’orange. Vous aurez l’impression d’être dans le Sud le temps d’une boisson.

9.

Smoothie à l’ananas et au lait de coco

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Préparation
5 min

Ne vous fiez pas à sa couleur, ce délicieux smoothie est bel et bien à l’ananas et au lait de coco! Ce qui lui donne cette teinte, ce sont les feuilles de menthe et le chou frisé qui se retrouvent également dans la liste des ingrédients. Rempli de saveurs, ce mélange original vous sortira un peu de votre zone de confort.

10.

Bol de smoothie exotique

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Préparation
10 min

Commencer sa journée avec un bol de smoothie est toujours un choix gagnant. Dans celui-ci, vous trouverez de l’ananas, de la mangue, une banane, du tofu soyeux, des flocons d’avoine et de la noix de coco. Garnissez-le à votre goût en utilisant des fruits, des graines de sésame noires ou encore du granola.

11.

Bol de smoothie aux cerises et aux amandes

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Préparation
10 min

C’est la cerise qui est à l’honneur dans cette délicieuse recette. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle votre smoothie prend une jolie couleur rosée. Encore une fois, ce qui fait la différence, c’est les garnitures que vous mettrez sur le dessus, par exemple des cerises, des fraises, des framboises, des bleuets, des amandes ou du granola.

Recette de smoothie aux cerises et aux amandes dans un bol | Photo : iStock / wmaster890