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13 smoothies pour une journée pleine d’énergie

Recette de smoothie aux cerises et aux amandes dans un bol | Photo : iStock / wmaster890

Pour faire le plein de vitamines dès le matin, les smoothies sont un choix idéal. Ils peuvent se boire ou se consommer dans un bol, et vous pouvez utiliser à peu près n’importe quel fruit pour les préparer. Voici 13 recettes de smoothies frais et délicieux qui vous donneront les nutriments dont vous avez besoin pour bien commencer la journée.

1.

Smoothie haricot-coco à la fraise

Une recette de smoothie haricot-coco à la fraise - Loounie
Préparation
15 min
Réfrigération
2 h

Ce smoothie protéiné doit sa texture lisse et onctueuse à des ingrédients tels que les haricots blancs, l’avocat, les dattes et la crème de coco. Quant à sa jolie teinte rosée, elle est attribuable aux quelques fraises et au coulis de fruits rouges que cette boisson contient.

2.

Bol de smoothie exotique

Recette de bol de smoothie exotique - Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
46 secondes
Préparation
10 min

Commencer sa journée avec un bol de smoothie est toujours un choix gagnant. Dans celui-ci, vous trouverez de l’ananas, de la mangue, une banane, du tofu soyeux, des flocons d’avoine et de la noix de coco. Garnissez-le à votre goût en utilisant des fruits, des graines de sésame noires ou encore du granola.

3.

Smoothie au café

Recette de smoothie au café - Zone 3 / Rosalie-Anne Lavoie Bolduc
Préparation
10 min

Vous hésitez entre un smoothie fruité et un café glacé pour un coup de fouet matinal? Voici la solution tout indiquée : une boisson frappée à la banane, au beurre de noix et aux dattes, dont la base liquide contient du lait de coco et du café (filtre ou espresso) refroidi.

Voir la recette : Smoothie au café

4.

Smoothie antigaspillage

Recette de smoothie antigaspillage - O’Gleman Média / Ariel Tarr
Préparation
10 min
Congélation
4 h

Pour faire cette recette, vous aurez besoin de fruits ramollis, abîmés ou trop mûrs. Passez-les au mélangeur avant de les verser dans un moule à glaçons, et congelez le tout. Mélangez ensuite vos glaçons fruités avec du lait ou une boisson végétale et vous obtiendrez un savoureux smoothie.

Voir la recette : Smoothie antigaspillage

5.

Smoothie à la mangue, à l’érable et au tofu

Recette de smoothie à la mangue, à l’érable et au tofu - ©Érable du Québec
Préparation
15 min

Pour préparer cette recette, vous devrez avoir de la mangue, du tofu mou, du yogourt nature, du lait de soja et du sirop d’érable. Vous pouvez également ajouter de la cannelle moulue ou de la cardamome pour une petite touche de saveur supplémentaire.

6.

Smoothie énergétique

Recette de smoothie énergétique - iStock / nerudol
Préparation
5 min

La cheffe Josée Robitaille vous donne une recette de base pour faire un smoothie qui sera une bonne source d’énergie. Elle ajoute également une liste de fruits, d’ingrédients liquides et énergisants pour varier votre smoothie selon vos préférences.

7.

Smoothie à l’ananas et au lait de coco

Recette de smoothie à l'ananas et au lait de coco - Radio-Canada
Préparation
5 min

Ne vous fiez pas à sa couleur, ce délicieux smoothie est bel et bien à l’ananas et au lait de coco! Ce qui lui donne cette teinte, ce sont les feuilles de menthe et le chou frisé qui se retrouvent également dans la liste des ingrédients. Rempli de saveurs, ce mélange original vous sortira un peu de votre zone de confort.

8.

Smoothie aux bleuets à l'érable

Recette de smoothie aux bleuets à l'érable - iStock / Chiociolla
Préparation
5 min

Ce smoothie est simple à cuisiner et ne nécessite que cinq ingrédients : du lait, des bleuets, de la vanille, du sirop d’érable et des glaçons. Vous verrez que cette recette de sœur Angèle est absolument savoureuse.

Voir la recette : Smoothie aux bleuets à l'érable

9.

Bol de smoothie rose

Recette de bol de smoothie rose - O’Gleman Média / Maude Chauvin
Préparation
5 min

Fruits rouges surgelés, yogourt grec nature et sirop d’érable : ce sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ce smoothie. Vous n’aurez plus qu’à le garnir selon vos goûts avec des fruits frais ou séchés, du granola, des amandes, des graines de chia ou des flocons de noix de coco.

Voir la recette : Bol de smoothie rose

10.

Smoothies mangue et banane

Recette de smoothies à la mangue et à la banane de l'émission Ricardo. - Sophie Carrière
20 secondes
Préparation
5 min

Ici, c’est Ricardo qui vous donne sa recette de smoothie. Elle se compose d’une banane, d’une mangue et de yogourt nature. On vous conseille tout de même de l’accompagner d’un élément contenant des protéines, par exemple une rôtie avec du beurre d’arachides.

11.

Smoothie plein d’énergie

Une recette de smoothie plein d'énergie - Radio-Canada / L'épicerie
Préparation
5 min

Ne cherchez plus! Vous avez ici le canevas du parfait smoothie : de la verdure (des épinards), une source de protéines (des graines de chanvre), un bon gras (du yogourt grec), une base liquide (du lait végétal) et un fruit pour une touche sucrée et onctueuse (une banane).

12.

Smoothie antigaspillage à la banane et au chocolat

Recette de smoothie antigaspillage à la banane et au chocolat - O'Gleman Média / Sylvie Li
Préparation
5 min

Si votre panier à fruits contient une ou deux bananes biologiques, vous pourrez utiliser le fruit et sa pelure pour préparer cette boisson-déjeuner antigaspillage. Elle contient également du cacao, des dattes et du lait. C’est parfait pour démarrer la journée du bon pied!

13.

Bol de smoothie aux cerises et aux amandes

Recette de smoothie aux cerises et aux amandes dans un bol - iStock / wmaster890
Préparation
10 min

C’est la cerise qui est à l’honneur dans cette délicieuse recette. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle votre smoothie prend une jolie couleur rosée. Encore une fois, ce qui fait la différence, c’est les garnitures que vous mettrez sur le dessus, par exemple des cerises, des fraises, des framboises, des bleuets, des amandes ou du granola.

Recette de smoothie aux cerises et aux amandes dans un bol | Photo : iStock / wmaster890