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10 recettes pour les journées « en mou » devant la télé

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Recette de soupe aux légumes | Photo : iStock / ALLEKO

Quoi de mieux que de la nourriture réconfortante quand votre seule envie est de passer la journée sous une grosse couverture devant votre série télé préférée? L’équipe de Mordu vous a préparé une liste remplie de ces recettes qui font du bien autant au cœur qu’au ventre. Ce sont de petits plats que vous pouvez cuisiner rapidement, et avec des ingrédients simples que vous avez probablement déjà à la maison.

1.

Macaroni au fromage en solo

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Préparation
5 min
Cuisson
10 min

Un délicieux macaroni au fromage, dont l’entièreté de la cuisson se fait au micro-ondes, c’est toujours un oui. Ici, vous ferez d’abord cuire les macaronis dans l’eau, avant de les recouvrir d’un mélange de fromage cheddar orange fort, de lait et de farine. Nécessitant seulement 15 minutes de préparation, c’est la recette idéale pour les amateurs et amatrices de fromage.

2.

Croque-monsieur

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Préparation
15 min
Cuisson
10 min

Si vous avez besoin d’un lunch rapide entre deux films, cette recette s’avère une bonne option. Le croque-monsieur se prépare avec du pain, du jambon et du fromage gruyère. Vous pouvez également concocter votre sauce béchamel maison ou en utiliser une en sachet si vous en avez un sous la main.

Voir la recette : Croque-monsieur

par  Danny St Pierre

3.

Grilled cheese aux pommes et au gouda fumé

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Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Pour faire différent du grilled cheese au fromage orange, voici une version revisitée par Geneviève O’Gleman. Ce sandwich se cuisine avec du pain, une pomme, du fromage gouda fumé et de la moutarde de Dijon. C’est le parfait mariage de sucré, de salé et de fumé.

4.

Brownie dans une tasse au micro-ondes

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Préparation
5 min
Cuisson
1 min
Repos
15 min

Cette recette nécessite plus de temps de repos que de temps de préparation. Vous obtiendrez une tasse remplie d’un brownie qui fond dans la bouche. Accompagnez-le d’une boule de crème glacée pour encore plus de gourmandise.

5.

Chocolat chaud maison

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Préparation
5 min
Cuisson
5 min

Le chocolat chaud est sans aucun doute la boisson réconfortante par excellence. Celui-ci se concocte avec du lait (ou une boisson végétale), du cacao et du sucre. N’hésitez pas à l’aromatiser avec les ingrédients que vous avez à la maison, que ce soit une pincée de cannelle, de muscade ou de piment de Cayenne, ou alors quelques gouttes d’extrait de vanille.

6.

Soupe aux légumes

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Préparation
25 min
Cuisson
25 min

Ici, la cheffe Caroline Dumas ne vous propose non pas une seule recette, mais bien trois. Vous pourrez ainsi préparer sa soupe aux légumes de base, une version indonésienne ou encore une chaudrée de légumes! Voilà une solution idéale pour revisiter un classique avec les légumes que vous avez dans les tiroirs de votre réfrigérateur.

Voir la recette : Soupe aux légumes

par  Caroline Dumas

7.

Pâtes au restant de poulet

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Préparation
10 min
Cuisson
10 min

Les pâtes sont toujours une option réconfortante, même quand elles se concoctent avec des restants. Pour faire ce plat de type « touski », vous devez avoir des pâtes, un restant de poulet, les légumes de votre choix, du fromage et du pesto. Vous verrez, l’ajout de pesto fait vraiment la différence et donne la touche de nouveauté dont vos restants ont besoin.

8.

Biscuits aux pépites de chocolat

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Préparation
15 min
Cuisson
10 min

Cette recette de biscuits est simple à faire, et les ingrédients nécessaires pour la réaliser se trouvent déjà dans votre garde-manger si vous cuisinez de temps en temps des pâtisseries. Il se pourrait même qu’elle remplace les recettes du même genre que vous avez préparées par le passé.

9.

Soupe repas gourmande

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Préparation
15 min
Cuisson
20 min

Voici une bonne idée de recette pour vous permettre de vider votre réfrigérateur et de cuisiner selon vos goûts! En effet, aucun ingrédient n’est ici obligatoire; on parle plutôt d’une liste de suggestions qui donneront une succulente soupe-repas parfaite pour vous réchauffer cet hiver.

10.

Muffins double chocolat

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Préparation
20 min
Cuisson
20 min

Un muffin au chocolat, c’est bien, mais un muffin double chocolat, c’est encore mieux. Pouvant se consommer comme grignotine devant un film ou encore comme dessert, il plaira assurément à ceux et celles qui ont la dent sucrée.

Recette de soupe aux légumes | Photo : iStock / ALLEKO