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Menu du 18 au 22 octobre : Place aux légumes !

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Recette de pizza au crabe et à la ricotta | Photo : O'Gleman Média / Sylvie Li

Les légumes volent la vedette !

Cette semaine, les légumes volent la vedette grâce à ces recettes simples à préparer et gourmandes à souhait !

Lundi

Aubergines farcies à l’agneau

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Recette d'aubergines farcies à l'agneau | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Voici une belle façon d’apprivoiser les aubergines qui sont en saison jusqu’à la fin octobre, il est encore temps d’en profiter ! À l’épicerie, repérez l’agneau du Québec, bien doux au goût.

Mardi

Sauté de chou-fleur et de tofu à la marocaine

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Sauté de chou-fleur et de tofu à la marocaine | Photo : O'Gleman Média / Maude Chauvin

Cuisinez ce sauté végé et voyagez le temps d’un souper ! Une recette pas compliquée pour ajouter le tofu au menu.

Mercredi

Salade de roquette au poulet et aux canneberges

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Recette de salade de roquette au poulet et aux canneberges | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Prête en 20 minutes seulement, on parie que cette salade sucrée-salée deviendra l’une de vos préférées !

Jeudi

Crème de champignons

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Crème de champignons | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Aussi savoureuse que nourrissante, cette crème de champignons est si simple à préparer que la version en conserve sera rapidement détrônée !

Vendredi

Pizza au crabe et à la ricotta

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Recette de pizza au crabe et à la ricotta | Photo : O'Gleman Média / Sylvie Li

Le week-end est enfin arrivé ! Quelle meilleure façon de célébrer qu’une soirée pizza en toute simplicité ? S’il vous reste de la roquette du mercredi, profitez-en pour servir une salade verte en accompagnement.

Consultez tous nos menus de la semaine.

Recette de pizza au crabe et à la ricotta | Photo : O'Gleman Média / Sylvie Li