7 marinades pour réussir vos pièces de porc

Préparation

5 min

Comptant seulement quatre ingrédients, cette marinade au cari est très facile à préparer. Son goût savoureux fait d’elle un classique pour vos brochettes.

Préparation

5 min

Cuisson

0 min

Voici une savoureuse marinade asiatique sucrée-salée pour caraméliser à la perfection vos morceaux de porc. Le mélange de gingembre, d’ail, de miel, de sauce soya et d’huile de sésame grillé peut aussi être servi avec du tofu, du poulet ou du bœuf.

Préparation

5 min

Cette marinade à base de beurre d’arachides et de lait de coco est à privilégier pour cuisiner vos plats asiatiques. Ses saveurs alléchantes accompagnent à merveille le porc ou même les crevettes.

Préparation

5 min

Cette recette à base de Coca-Cola, de ketchup, de moutarde forte et de sauce Worcestershire est LA marinade à utiliser pour préparer des côtes levées. Accompagnez le tout de frites et vous aurez ce qu’il faut pour passer une belle soirée d’été.

Préparation

5 min

Cette marinade à base de yogourt a une texture onctueuse qui plaira à tout le monde. Elle est succulente pour faire des brochettes de porc ou des gyros.

Préparation

5 min

Parfaite pour cuisiner vos pommes d’été, cette marinade est acidulée et légèrement sucrée. Elle sera succulente avec toutes les pièces de porc.

Préparation

15 min

Macération

1 h

Miel et moutarde forte s’accordent à la perfection dans cette recette pour vos longes de porc sur le barbecue. C’est un classique à redécouvrir pour un souper en famille ou entre amis.