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6 marinades pour réussir vos pièces de porc

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Recette de marinade miel-moutarde | Photo : iStock / AD077

Que vous cherchiez une recette pour votre porc en filet, en longe, en côtelettes ou en brochettes, l’une de ces succulentes marinades fera assurément votre bonheur.

Marinade au cari

Comptant seulement quatre ingrédients, cette marinade au cari est très facile à préparer. Son goût savoureux fait d’elle un classique pour vos brochettes.

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Recette de marinade au cari | Photo : iStock / HandmadePictures

Marinade aux pommes

Parfaite pour cuisiner vos pommes d’été, cette marinade est acidulée et légèrement sucrée. Elle sera succulente avec toutes les pièces de porc.

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Recette de marinade aux pommes | Photo : iStock / bhofack2

Marinade au coke

Cette recette à base de Coca-Cola, de ketchup, de moutarde forte et de sauce Worcestershire est LA marinade à utiliser pour préparer des côtes levées. Accompagnez le tout de frites et vous aurez ce qu’il faut pour passer une belle soirée d’été.

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Recette de marinade au coke | Photo : iStock / oykuozgu

Marinade asiatique

Cette marinade à base de beurre d’arachides et de lait de coco est à privilégier pour cuisiner vos plats asiatiques. Ses saveurs alléchantes accompagnent à merveille le porc ou même les crevettes.

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Recette de marinade asiatique | Photo : iStock / AmalliaEka

Marinade miel-moutarde

Miel et moutarde forte s’accordent à la perfection dans cette recette pour vos longes de porc sur le barbecue. C’est un classique à redécouvrir pour un souper en famille ou entre amis.

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Recette de marinade miel-moutarde | Photo : iStock / AD077

Marinade au yogourt grec

Cette marinade à base de yogourt a une texture onctueuse qui plaira à tout le monde. Elle est succulente pour faire des brochettes de porc ou des gyros.

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Recette de marinade au yogourt grec | Photo : iStock / bit245
Recette de marinade miel-moutarde | Photo : iStock / AD077