20 recettes festives à cuisiner avec les enfants durant la relâche

Préparation

30 min

Cuisson

30 min

Repos

15 min

Réfrigération

45 min

Il y a fort à parier qu’une seule bouchée de ces pâtisseries aux fraises maison éclipsera à tout jamais les options du commerce. Laissez vos enfants les décorer avec des confettis ou des bonbons variés. Succès garanti!

Préparation

10 min

Cuisson

2 min

Pour casser la croûte lors d’une activité de plein air, prévoyez quelques portions de ce gruau sucré-salé à cuire au four à micro-ondes. Conservez-les dans des tasses isothermes pour que toute la famille se régale.

Préparation

5 min

Cuisson

4 min

Oui, oui, vous avez bien lu : un déjeuner costaud et réconfortant, à trois ingrédients seulement! Vous pourrez enfin utiliser ces bananes qui brunissent sur le comptoir de la cuisine. Et cette recette est parfaite pour initier les enfants à la cuisine.

Préparation

15 min

Cuisson

12 min

Pas besoin d’emporte-pièce pour façonner ces biscuits bien-aimés. Entaillez simplement la galette à l’aide d’un couteau d’office pour reproduire la forme d’une patte d’ours. Succès assuré!

Préparation

30 min

Cuisson

5 min

Réfrigération

2 h

Transformez votre cuisine en petit laboratoire de chimie avec cette recette à base de purée de framboises. Les enfants pourront explorer et s’amuser avec des ingrédients tels que la gélatine et le sucre à glacer!

Préparation

10 min

Cuisson

3 h

Repos

30 min

Cette collation un tantinet rétro ne nécessite que trois ingrédients : de la compote de fruits, du sirop d’érable et de l’huile végétale.

Préparation

30 min

Cuisson

22 min

Repos

5 h

Armez-vous d’un thermomètre à bonbon pour préparer cette confiserie, à manger telle quelle ou à saupoudrer sur une coupe glacée, des petits gâteaux et bien plus.

Préparation

30 min

Cuisson

30 min

Préparez ces sandwichs à la plaque en deux temps. Cuisinez d’abord une simple sauce tomate aux olives et garnissez ensuite des pains briochés avec : du pepperoni, du fromage râpé, des poivrons grillés et des fines herbes. À déguster devant la télé, parce que c’est congé!

Préparation

20 min

Cuisson

10 min

Cette recette rend hommage à deux de nos collations salées préférées : le hot-dog (oui, c’est une collation…) et le bretzel. Enrobez des saucisses du commerce dans une pâte maison, puis trempez le tout dans une moutarde au choix (jaune, Dijon).

Préparation

5 min

Cuisson

25 min

Réfrigération

2 h 15 min

Vous cuisinez une tarte ou faites quelques réserves de compote? Conservez les pelures de vos pommes pour concocter cette boisson antigaspillage, parfaite pour vous désaltérer entre deux activités. Et les enfants adoreront sa couleur rosée!

Préparation

10 min

Cuisson

20 min

Pour un lunch hors de l’ordinaire, cuisinez ces crêpes moelleuses et salées. À base de lait de coco et de farine blanche, elles sont délicieuses garnies de viande effilochée ou de légumes grillés. Vous pouvez même servir ces pancakes à l’heure du souper.

Préparation

15 min

Cuisson

8 min

La croûte et la garniture de ces desserts se préparent avec de la pâte à won-ton surgelée et une tartinade au choix (confiture, dulce de leche). Garnissez les tartelettes de crème glacée et de petits fruits, si désiré. Les enfants pourront laisser aller leur créativité et vous aider avec la garniture.

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Inspirez-vous de la mise en place proposée dans cette recette pour un apéro en famille. Des bouchées sur une planche à roulettes? Les enfants vont s’en souvenir! Servez vos charcuteries, fromages et autres gâteries favorites en plus grande quantité, et oubliez le souper : c’est bien plus amusant de grignoter toute la soirée que de s’attabler.

Préparation

5 min

Cuisson

10 min

Ce repas se déguste à la bonne franquette. Parce qu’en congé, personne n’a envie de faire compliqué! Servez au centre de la table du poulet grillé, des tortillas et quelques garnitures fraîches directement sur une planche à découper afin que tout le monde puisse se servir soi-même et s’amuser.

Préparation

5 min

Cuisson

5 min

Redynamisez le traditionnel sandwich jambon-fromage en le faisant gratiner au gaufrier. Du pain tranché, quelques fromages au choix et un peu de charcuterie : c’est tout ce dont vous aurez besoin pour vous régaler.

Préparation

10 min

Cuisson

10 min

Voici l’occasion de dire à vos enfants : « Ce soir, on soupe avec des chips! » Attendez de voir leur réaction! Pour cuisiner ce plat original, assaisonnez un reste de pâtes cuites (rigatonis, pennes ou farfalles) avec de la levure alimentaire, des herbes italiennes séchées et quelques épices, puis faites-les frire. Trempez ensuite les croustilles dans de la sauce marinara pour impressionner vos enfants!

Préparation

10 min

Ces croquettes chocolatées n’exigent aucune cuisson et combleront une fringale à l’heure de la collation comme au dessert.

Préparation

45 min

Congélation

1 h

Réfrigération

3 h 15 min

Les petites mains s’avèrent idéales pour façonner ces bouchées sucrées à base de biscuits Graham et de tahini. Comme proposé dans la recette, variez les garnitures pour vous amuser : noix grillées et concassées, confettis de sucre, noix de coco râpée, etc.

Préparation

2 min

Cuisson

1 min 30 s

Repos

1 min

Vos minis aiment les desserts? Ça tombe bien, ils et elles pourront cuisiner (avec un petit coup de pouce) ce gâteau moelleux et alléchant. Tout se prépare dans une tasse et se cuit au four à micro-ondes. On vous prévient : vos enfants risquent de vouloir répéter l’expérience le lendemain!

Préparation

20 min

Offrez à votre marmaille en congé une leçon d’histoire culinaire en préparant ces gâteries d’antan. Il y a fort à parier que le goût sucré des légumes leur plaira.