Une réserve de collations santé, pour simplifier la rentrée!

par  L'Équipe Savourer

de Savourer

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Des idées simples et rapides pour des collations. | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Le mois de septembre est déjà à nos portes et une nouvelle année scolaire s’amorce! Besoin d’idées nouvelles pour les collations?

Ça tombe bien! Voici tout plein d’idées de collations à la fois gourmandes, nourrissantes et rapides à préparer pour renouveler votre répertoire. Parfaites pour compléter le bon lunch que vous aurez préparé grâce à mon livre(Nouvelle fenêtre)!

Pains sucrés, galettes, muffins, boules d’énergie et barres tendres maison. En cuisinant vos propres collations, vous donnez un petit coup de pouce à l’environnement : terminé, les emballages de barres tendres et les sachets de biscuits qui finissent à la poubelle. En plus, vos collations seront bien meilleures au goût et pour la santé puisque vous aurez choisi des ingrédients de qualité pour les préparer. Emballez vos collations en portions individuelles dans des contenants réutilisables, des pellicules de cire d’abeille(Nouvelle fenêtre) ou des pochettes à collation en tissu lavable! J’ai plein de conseils pour préparer un lunch zéro déchet par ici.

Alors, par quelle recette vous laisserez-vous tenter en premier? Un muffin camouflant un ingrédient secret qui ajoute un petit goût sucré et une belle couleur orangée, une barre tendre sans cuisson ou un muffin qui cache une surprise? Les possibilités sont nombreuses, laissez-vous inspirer!

Bonne rentrée!

Muffins à la patate douce et aux canneberges

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Préparation
15 min
Cuisson
30 min

La patate douce, c’est l’arme secrète qui rend ces muffins si moelleux.

Pain aux courgettes

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Préparation
15 min
Cuisson
1 h

Heure du thé, pause-café, petite faim ou coup de barre de milieu d'après-midi? Toutes les occasions sont bonnes pour s'arrêter et déguster cette collation maison.

Voir la recette : Pain aux courgettes

par  Geneviève O'Gleman

Biscuit sandwich au chocolat et à la patate douce

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Préparation
25 min
Cuisson
30 min

Un parfait mariage à la fois sage et gourmand!

Barres tendres sans cuisson pomme-chocolat

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Préparation
10 min
Réfrigération
1 h

Après avoir essayé ces barres tendres SANS CUISSON (!!!) qui se font en 10 minutes top chrono, vous pourrez dire aux barres du commerce d’aller se rhabiller!

Muffins aux bananes riches en fibres

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Préparation
15 min
Cuisson
30 min

Hyper moelleux, riches en fibres et faibles en gras, ces muffins aux bananes ne sont pas n'importe quels muffins aux bananes. Vous ne regarderez plus les autres muffins aux bananes de la même façon après avoir goûté ceux-là!

Galettes croquantes à l’orange

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Préparation
15 min
Cuisson
20 min

L’équation mathématique la plus simple en ville : 5 ingrédients + 1 bol = 18 petits bonheurs craquants avec un zeste de fun.

Des idées simples et rapides pour des collations. | Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin