Vous naviguez sur le site Mordu

Sauce chili thaïe sucrée

L’image est en cours de chargement...

Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Sauce chili thaïe sucrée

On l’aime

Pour sa touche sucrée et à peine pimentée. À base de piment chili et d’ail, elle donne aux plats thaïlandais un petit goût de « revenez-y », sans mettre le feu à la bouche.

On la trouve

À l’épicerie, dans l’allée des produits asiatiques.

On la conserve

Plusieurs mois au réfrigérateur.

On la cuisine

Dans une salade de vermicelles, une soupe asiatique, une sauce pour rouleaux impériaux, sur des légumes cuits à la vapeur ou pour « pimper » une mayonnaise.

Recettes

Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin