Pâte à pizza du commerce

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Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin

Pâte à pizza du commerce

On l’aime

Parce qu’elle nous permet de gagner du temps et qu’elle est à la fois facile à utiliser et super polyvalente.

On la trouve

Dans le rayon des produits surgelés, à l’épicerie ou à la boulangerie du coin. On consulte la liste d’ingrédients et on la choisit idéalement sans gras trans, c’est-à-dire sans huiles hydrogénées ou partiellement hydrogénées, shortening et saindoux.

On la conserve

Quatre mois au congélateur. On la décongèle au réfrigérateur douze heures avant de s’en servir.

On la cuisine

De mille et une façons. En pizza bien entendu, mais aussi en bouchées, en focaccia ou même en desserts.

Recettes

Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin