Biscuits granola
Attrapez un fruit et un café latté et vous voilà équipé d’un délicieux déjeuner à emporter!
Graine de citrouille
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Graine de citrouille
On les aime
Pour leur goût délicat, leur couleur vive et leur texture croquante. Grâce à leur teneur en protéines et en fibres, elles bonifient facilement la valeur nutritive d’un plat.
On les trouve
À l’épicerie, dans l’allée des noix et graines. On les choisit crues, décortiquées et sans sel ajouté.
On les conserve
Jusqu’à trois mois au garde-manger, dans un contenant hermétique, à l’abri de la lumière. Pour prolonger leur durée de vie, on les conserve au réfrigérateur (jusqu’à six mois) ou au congélateur (jusqu’à deux ans).
On les cuisine
Dans des recettes de pains, de muffins, de granolas ou de barres tendres. On les ajoute en garniture sur une salade, un houmous, un potage, un yogourt, un gruau ou on les grignote simplement en collation.
Photo : O’Gleman Média / Maude Chauvin
Recettes
Recette Recette de biscuits granola - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Croustade déjeuner
Transformez vos fruits poqués en une délicieuse croustade déjeuner.
Recette de croustade déjeuner - O'Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier 48 secondesRecette Gruau-frigo à la boisson d’avoine
Le fameux gruau « overnight » à préparer la veille et à personnaliser, comme vous voulez!
Gruau-frigo à la boisson d’avoine - O'Gleman Média / Sylvie Li Recette Salade-repas aux pommes et à la citrouille
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Recette de salade-repas aux pommes et à la citrouille - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Gruau aux pommes
Ne vous laissez pas impressionner par ses airs chics; ce gruau est prêt en 5 minutes top chrono!
Recette de gruau aux pommes - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Granola à l’érable
Pas besoin d’être grano pour apprécier ce granola au goût bien de chez nous.
Recette de granola à l’érable - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Graines de citrouille au paprika fumé
Une recette antigaspillage à grignoter… et à multiplier selon le nombre de citrouilles qui décorent votre balcon!
Recette de graines de citrouille au paprika fumé - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Croustade déjeuner (version camping)
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Recette de croustade déjeuner - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier Recette Muffins à la patate douce et aux canneberges
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Recette de muffins à la patate douce et aux canneberges - O'Gleman Média / Maude Chauvin Recette Houmous à la courge grillée
Une belle recette pour mettre de la couleur dans votre journée. Et en plus, ça permet de passer la courge Butternut qui patiente sur le comptoir autrement qu’en potage.
Recette de houmous à la courge grillée - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Salade niçoise en pot
Un lunch à savourer autant avec les papilles qu’avec les yeux!
Recette de salade niçoise en pot - O’Gleman Média / Maude Chauvin Recette Tourbillon de fromage frais à la compote de cerises
Improvisation libre ayant pour thème : délice matinal digne d’un bistro new-yorkais. Nombre de garnitures : illimité.
Recette de tourbillon de fromage frais à la compote de cerises - O’Gleman Média / Maude Chauvin
