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À vos barbecues!

Le fameux barbecue! Ne vous laissez pas intimider par cette bête d’acier : c’est votre meilleur allié pour des soupers d’été en toute simplicité. Voici des trucs simples et de délicieuses recettes pour l’apprivoiser et réussir vos grillades sans difficulté.

  • Nos astuces

    10 trucs pour devenir des pros du barbecue

    Voici 10 trucs pour apprivoiser le barbecue et réussir vos grillades sans difficulté.

    par  Geneviève O'Gleman

    Le fameux barbecue! Ne vous laissez pas intimider par cette bête d’acier : c’est votre meilleur allié pour des soupers d’été en toute simplicité. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Papillotes de saucisses et de légumes cajuns

    Un repas ultra simple et coloré, avec en prime presque pas de vaisselle à laver. C’est votre barbecue qu’il faut remercier!

    35 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de papillotes de saucisses et de légumes cajun. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Brochettes de poulet BBQ des Philippines

    Après une longue journée à se prélasser au bord de la piscine, rien de mieux qu’un barbecue aux saveurs des Philippines!

    40 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de brochettes au poulet des Philippines. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Salade d’été au tofu grillé

    La salade par excellence pour le carnivore en vacances.

    40 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de salade d'été au tofu grillé - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Nos astuces

    5 trucs pour allier barbecue et allergies

    Voici 5 trucs pour cuisiner sur le barbecue lorsqu’on doit composer avec des allergies alimentaires.

    par  Geneviève O'Gleman

    Recevoir plusieurs personnes à la maison, ça veut aussi dire composer avec les allergies et les goûts de tous et chacun. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Dogburger à la libanaise

    Burger, hot-dog ou kefta? Ce délice inspiré du Moyen-Orient est tout ça à la fois!

    26 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de dogburger à la libanaise - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Salade de melon et halloumi

    L’été, tout le monde se fait griller; halloumi et cantaloup ne sont pas épargnés. Voici une salade sucrée-salée à laquelle personne ne pourra résister!

    25 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de salade de melon et halloumi - O'Gleman Média / Maude Chauvin

 Plus de contenus dans ce dossier (1 à 20 sur 37)

  • Recette

    Végé-burger coréen

    Un barbecue aux saveurs de la Corée, pour donner du piquant à votre souper!

    38 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de végé-burger coréen. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Poulet et légumes grillés à la grecque

    Citronné et parfumé, ce plat à partager est aussi joli que simple à préparer. Parions qu’il reviendra souvent sur le barbecue cet été!

    30 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de poulet et de légumes grillés à la grecque. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Inspiration

    Est-ce un hot-dog ou un burger? C’est un dogburger!

    La saison du barbecue est bien entamée et marque le retour de l’éternel dilemme : hot-dog ou hamburger? La solution? Le dogburger!

    par  Geneviève O'Gleman

    Voici le dogburger, une nouvelle création pour revisiter votre viande hachée et créer un hybride entre le burger et le hot-dog. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Burger à la jamaïcaine

    Vos papilles se croiront sous les tropiques avec ce burger aux saveurs de la Jamaïque.

    30 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de burger à la jamaïcaine - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Jalapeños farcis

    Pimentez votre prochain séjour en camping avec cet apéro caliente qui vous rappellera la chaleur du Mexique!

    40 min

    par  José Manuel Aparicio Hernàndez

    Recette de jalapeños farcis de José Manuel - O'Gleman Média / Jany Tremblay
  • Recette

    Choukouya

    Un plat convivial et rassembleur originaire de la Côte d’Ivoire, à partager dans la bonne humeur avec tous les autres campeurs.

    30 min

    par  Rolande Deby

    Recette de choukouya de Rolande - O'Gleman Média / Jany Tremblay
  • Recette

    Dogburger à la coréenne

    Voici de la cuisine fusion par excellence. Non seulement le hot-dog et le burger sont réunis, mais les saveurs de la Corée se sont aussi invitées au party!

    29 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de dogburger à la coréenne - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Dogburger à la mexicaine

    Quand un hot-dog et un hamburger décident de danser la salsa, on obtient un dogburger endiablé qui fera lever vos partys!

    26 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Une recette de dogburger à la mexicaine - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Fajitas de poulet en papillote

    Les papillotes sont des grands classiques de la simplicité, et les fajitas, les rois de la convivialité. Alors, pourquoi ne pas combiner les deux, pour un souper de camping rassembleur qui sera prêt en un temps record?

    27 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de fajitas de poulet en papillote - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Légumes grillés sur le barbecue

    Ces légumes tout-terrain vous accompagneront partout cet été. Simples à préparer, faciles à adopter!

    20 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de légumes grillés sur le barbecue - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Bar à nachos

    Pas de consensus sur la façon de garnir les nachos à la maison? Chacun pourra garnir sa portion à sa façon sans grandes négociations!

    1 h

    par  Geneviève O'Gleman

    Bar à nachos - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Burger au porc et aux épices à steak

    Une boulette juteuse et savoureuse, c’est le point de départ des meilleurs burgers!

    25 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de burger au porc et aux épices à steak - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Truites à l’érable et à l’orange

    Avec seulement 4 ingrédients, ces truites sucrées-salées deviendront vite un incontournable de vos sorties de pêche!

    40 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de truites à l’érable et à l’orange - O’Gleman Média / Caroline Dostie
  • Recette

    Sundae grillé

    Fondez comme une crème glacée au soleil devant ce dessert grillé.

    20 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de sundae grillé - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Poulet au citron grillé

    Une recette de poulet prête en 30 minutes? Ça vous laissera plus de temps pour profiter des belles soirées d’été et on aime ça comme ça!

    30 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de poulet au citron grillé - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Porc et tofu à la dijonnaise au BBQ

    Porc et tofu partagent le gril pour un menu 100 % d’ici, sans compromis et sans chichi! Végétariens et carnivores… toute la tablée sera rassemblée et comblée!

    35 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de porc et tofu à la dijonnaise au BBQ - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Bavette de bœuf BBQ

    Cuite sur le barbecue, tendre et juteuse, cette bavette simple à cuisiner requiert seulement 5 ingrédients et sera prête en 30 minutes. Parfaite pour profiter pleinement d’une belle soirée d’été!

    26 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de bavette de bœuf BBQ - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Croustade déjeuner

    Transformez vos fruits poqués en une délicieuse croustade déjeuner.

    26 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de croustade déjeuner - O'Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
    48 secondes
  • Recette

    Trempette de maïs à la ricotta

    La parfaite trempette qui volera la vedette à votre prochaine épluchette!

    30 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de trempette de maïs à la ricotta - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Grilled cheese à partager

    Je parie que cette recette deviendra vite un de vos dîners préférés en camping. Et en variant les fromages et les condiments, vous aurez envie de la préparer souvent, souvent!

    45 min

    par  Geneviève O'Gleman

    Recette de grilled cheese gourmand à partager - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier