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Cuisine de camping

En plein air, la vie ralentit comme par magie. Que vous soyez dans une petite tente en toile ou dans un beau motorisé tout équipé, voici nos meilleures recettes de camping, à cuisiner autant sur un feu de camp, un barbecue ou un réchaud au propane. Des plats pas compliqués, pour profiter au maximum de vos journées en nature.

  • Inspiration

    Cuisiner en camping

    Voici plusieurs recettes faciles à cuisiner en plein air, que vous soyez dans une tente ou dans un motorisé.

    par Geneviève O'Gleman

    En camping, il est facile de cuisiner de nombreux plats. - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
  • Recette

    Crêpe du randonneur

    Grâce à cette recette préparée à l’avance, vous ferez bien des heureux le matin venu!

    par Geneviève O'Gleman

    Recette de crêpe du randonneur - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Savourer en plein air

    Épisode 19. Jalapeños farcis à l’apéro

    Le Mexique s’invite au parc national d’Oka pour un apéro en pleine nature. Geneviève et son invité en profitent pour cuisiner des jalapeños farcis après une superbe randonnée en forêt.

    de Savourer
    Jalapeños farcis à l’apéro - O'Gleman Média / Jany Tremblay
    6 minutes 16 secondes
  • Recette

    Soupe au jerky et au riz

    Pour voyager léger en camping ou en randonnée, rien de mieux que ce mélange déshydraté. Ajoutez de l’eau bouillante et le tour est joué!

    par Geneviève O'Gleman

    Recette de soupe au jerky et au riz - O'Gleman Média / Alma Kismic
  • Inspiration

    Nos 5 recettes préférées pour aller camper

    Voici des recettes bien pensées pour que toute la famille puisse se régaler, sans que ce soit compliqué!

    par Geneviève O'Gleman

    Recette de grilled cheese gourmand à partager - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
  • Recette

    Trempette-repas vide-frigo

    Une recette antigaspillage parfaite pour passer tous les petits restes qui traînent au frigo. Super simple à préparer et tellement gourmande, cette trempette donnera des airs de fête au souper!

    par Geneviève O'Gleman

    Recette de trempette-repas vide-frigo - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
  • Savourer en plein air

    Épisode 17. Chiquetaille en camping

    Pour faire changement et secouer nos habitudes alimentaires en camping, Geneviève et son invitée préparent un plat de morue typiquement haïtien!

    de Savourer
    Chiquetaille en camping - O'Gleman Média / Jany Tremblay
    6 minutes 39 secondes

 Plus de contenus dans ce dossier (1 à 20 sur 54)

  • Recette

    Poutine italienne

    Le réconfort d’un bon spag’ jumelé à celui d’une poutine… difficile à battre!

    par Geneviève O'Gleman

    Recette de poutine italienne - O'Gleman Média / Alma Kismic
  • Recette

    Brioches à la cannelle

    Pour épater avec un dessert pas compliqué, cuisinez ces brioches à la cannelle simplifiées. 

    par Geneviève O'Gleman

    Recette de brioches à la cannelle sur feu de camp - O'Gleman Média / Alma Kismic
    1 minute 1 seconde
  • Recette

    Camembert fondant au mélange du randonneur

    Trois ingrédients et du fromage coulant, trinquez à cet apéro simple et gourmand.

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de camembert fondant au mélange du randonneur. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Recette

    Fondue au fromage dans une baguette

    La fondue qui n’a pas besoin de caquelon, à déguster près du feu en chantant des chansons.

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de fondue au fromage dans une baguette. - O'Gleman Média / Thomas Tessier
  • Recette

    Chocolat chaud maison

    Bye-bye les sachets tout faits et leur liste d’ingrédients interminables. Allô le chocolat chaud maison, aussi simple que délectable.

    par Geneviève O'Gleman

    Chocolat chaud maison - O’Gleman Média / Maude Chauvin
  • Le Canada gourmand

    Circuits gourmands à vélo

    Cycliste d’expérience ou un pédaleur du dimanche, voici 10 circuits gourmands pour découvrir le Québec à vélo.

    par Geneviève O'Gleman

    La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous présente 10 circuits pour découvrir le Québec à vélo cet été. - O'Gleman Média / Maude Chauvin
  • Recette

    Trio de s’mores

    À la maison ou autour d’un feu de camp, voici des idées pour créer les s’mores les plus gourmands!

    par Geneviève O'Gleman

    Une recette de trio de s’mores. - O'Gleman Média / Sylvie Li
  • Nos astuces

    Bien manger lors d’une randonnée à vélo

    Que vous fassiez une petite ou une longue balade, voici comment bien manger lors d'une randonnée à vélo!

    par Geneviève O'Gleman

    Quoi manger lors d'une activité hors de la maison. - O’Gleman Média / Daphné Caron et Nicolas Gauthier
  • Cuisine de camping

    Les essentiels pour cuisiner en camping

    Avec cette liste en poche, vous serez bien outillé pour vous régaler en camping tout en voyageant léger.

    de Savourer
    La nutritionniste Geneviève O'Gleman vous propose une liste d'ingrédients essentiels pour cuisiner en camping. - O'Gleman Media / Alma Kismic
  • Nos astuces

    10 trucs zéro déchet en camping

    Pour préserver ces paysages grandioses que l'on voit en camping et continuer d’en profiter, voici nos astuces pour un séjour (presque!) zéro déchet.

    par Geneviève O'Gleman

    10 trucs zéro déchet en camping. - O'Gleman Média / Alma Kismic
  • Savourer en plein air

    Saison 1 - Été

    Épisodes 1 à 12 - La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous transmet sa passion pour le plein air dans cette série web.

    de Savourer
    La nutritionniste Geneviève O'Gleman nous transmet sa passion pour le plein air dans cette nouvelle websérie. - Radio-Canada / Alma Kismic
    1 heure 30 minutes 24 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 1. Une poutine en pleine forêt

    Geneviève découvre une tourbière au parc national de Frontenac et prépare une poutine italienne pour ses invités.

    de Savourer
    Geneviève prépare une poutine italienne pour ses invités. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    7 minutes 48 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 2. Brioches, castor et camping

    Geneviève visite le lac à la Barbue et se sucre le bec avec des brioches à la cannelle.

    de Savourer
    Geneviève se sucre le bec avec des brioches à la cannelle. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    6 minutes 56 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 3. Les plaisirs du camping rustique

    Geneviève part pour un week-end en camping rustique et prépare un bon plat de pâtes crémeuses aux champignons.

    de Savourer
    Geneviève part pour un week-end en camping rustique au parc national de Frontenac. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    8 minutes 3 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 4. Un bivouac en kayak

    Geneviève et Esther partent en kayak sur le lac à la Barbue et dégustent une soupe au jerky et au riz.

    de Savourer
    Geneviève et Esther partent en kayak sur le lac à la Barbue, au parc national de Frontenac, et dégustent une soupe réconfortante au jerky et au riz. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    6 minutes 50 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 5. Le souper sort du lac

    Geneviève s’en va pêcher avec un expert, Olivier Roy, et cuisine avec lui leurs prises au bord de la rive.

    de Savourer
    Geneviève s’en va pêcher à la réserve faunique Mastigouche avec un expert, Olivier Roy. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    7 minutes 48 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 6. Truite crue, truite cuite!

    Geneviève s'en va pêcher avec Olivier Roy et elle cuisine avec lui de la truite au citron et au romarin.

    de Savourer
    Geneviève s'en va pêcher à la réserve faunique Mastigouche avec son invité Olivier Roy. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    8 minutes 23 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 7. Un pique-nique épique!

    Geneviève prépare une salade de couscous lors d’une randonnée à la réserve faunique Mastigouche.

    de Savourer
    Geneviève prépare une salade de couscous. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    8 minutes 5 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 8. Debout sur sa planche

    Geneviève s’amuse sur une planche à pagaie et prépare à ses invités un apéro gourmand cuit sur le feu de camp.

    de Savourer
    Geneviève s’amuse sur une planche à pagaie et prépare un apéro gourmand cuit sur le feu de camp. - O’Gleman Média / Alma Kismic
    7 minutes 43 secondes
  • Savourer en plein air

    Épisode 9. Le grilled-cheese est pressé!

    Geneviève rejoint une famille pro du camping et cuisine des sandwichs grillés en version salée et sucrée!

    de Savourer
    Geneviève cuisine des sandwichs grillés en version salée et sucrée! - O’Gleman Média / Alma Kismic
    7 minutes 58 secondes