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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationManger local en été quand les allées de l’épicerie débordent de beaux produits frais d’ici, c’est facile! En plein cœur du mois de janvier, on a l’impression que ça l’est moins. Voici toutes nos pistes pour faire une plus grande place aux produits d’ici, même en hiver.
Manger local en été quand les allées de l’épicerie débordent de beaux produits frais d’ici, c’est facile! En plein cœur du mois de janvier, on a l’impression que ça l’est moins. Voici toutes nos pistes pour faire une plus grande place aux produits d’ici, même en hiver.
Rien de mieux qu’une bonne dose de betteraves pour donner une jolie touche de couleur à vos plats.
Faites cuire vos demi-citrouilles pour en faire une purée que vous ajouterez à vos biscuits ou gâteaux.
Voici mes trucs et conseils pour apprécier toutes les subtilités de ce merveilleux produit québécois!
Nous avons fait le tour des épiceries et des fromageries pour vous dénicher des fromages québécois allégés.
La Vallée du Moulin cultive des figues au Québec et fait équipe avec Hydro-Québec pour un projet écoénergétique.
Manuel Bujold Richard a réalisé un projet inusité : il a troqué ses pinceaux d’artiste pour produire un sel comestible québécois, le Sel Saint Laurent.
Lorsqu’on sait d’où vient notre viande, on en mange moins, on la savoure plus, on ne la gaspille pas.
Assurez-vous que le miel provienne d’un petit producteur et qu’il ne soit pas un miel d’assemblage
Voici nos meilleures recettes pour intégrer le sirop d'érable du déjeuner au souper.
Des coquilles garnies d’une sauce crémeuse aux crevettes puis gratinées; y’a de quoi se régaler!
Du lunch qui sort de l’ordinaire au souper tranquille à la maison, voici une salade complètement locale et parfaite pour toutes les occasions.
Pour faire changement du classique duo champagne-jus d’orange, voici une alternative qui vous vaudra bien des louanges!
Un biscuit à la fois soutenant et décadent, qui fera l’unanimité auprès de tous les amateurs de sucré-salé!
Le sirop d’érable occupe une place bien méritée dans ces ailes de poulet parfaites pour les soirées télé!
Vous pensez qu'il est impossible de manger local, en hiver? Voici 10 trucs pour vous prouver le contraire!
Une recette raffinée ultra simple à préparer, pour vous enlever le stress de la cuisson d’un dindon entier.
Tous vos invités seront conquis par cette salade remplie de légumes d’ici.
La fameuse couronne version fancy, faite avec des crevettes d’ici.
Des calzones si bons et si beaux que vous voudrez toujours en avoir dans votre congélo.
Un souper végé qui fait l’unanimité et qui vous attend sagement dans le congélateur. Si c’est pas ça le bonheur!
