Dossiers

Le fameux barbecue! C'est votre meilleur allié pour des soupers d'été en toute simplicité. Voici des trucs simples et de délicieuses recettes pour l'apprivoiser et réussir vos grillades sans difficulté.

Nous avons demandé à des grand-mères de nous dévoiler leurs succulentes recettes et de nous raconter l'histoire derrière ces plats.

Ancré dans notre histoire, le homard est un fruit de mer dont la réputation n'est plus à faire. Ce délicieux crustacé revient toujours à notre table, qu'il soit un moyen de subsistance ou un produit de luxe. Plein feu sur cet aliment bien de chez nous qui peuple les traditions culinaires et familiales du Canada.

Parce que chez Mordu on est convaincu qu'on peut bien manger sans se ruiner, voici nos astuces pour économiser à l'épicerie et une foule de recettes à petits prix.

Vous avez envie de cuisiner des repas ultra rapides sans avoir à dresser une longue liste d'épicerie? Ça tombe bien, Loounie vous propose des astuces pour y arriver avec de délicieuses recettes véganes, faciles et réconfortantes, qui nécessitent peu d'ingrédients.

Pour les vidéos TikTok de l'équipe de Mordu, c'est par ici!

Parce qu'on mange aussi avec les yeux, voici nos recettes les plus colorées pour égayer vos journées, beau temps, mauvais temps!

Éviter le gaspillage alimentaire et économiser du même coup, c'est possible et à la portée de tous. Voici nos trucs et recettes pour que, collectivement, on arrête de nourrir la poubelle!

Des recettes pas compliquées pour décrocher après une grosse journée!

Voici nos meilleurs trucs et nos recettes les plus gourmandes pour un été festif et pas compliqué, à la maison, au parc ou dans sa cour.

Pour manger moins de viande en douceur, sans pression ni obligation, et sans viser la perfection!

Fraises, framboises, bleuets, camerises : il n'y a rien de mieux durant l'été que de déguster ces petits fruits fraîchement cueillis! Profitez-en pour les mettre en vedette dans votre assiette. Et étirez la saison grâce aux petits fruits locaux surgelés offerts toute l'année!

Voici nos solutions pour un brunch digne du resto, pour les matins où on peut se permettre de prendre ça mollo.

Vous cherchez une activité amusante à faire avec les enfants? Enfilez vos tabliers et faites de la place à vos mini-cuisiniers! Desserts faciles, versions maison de leurs collations préférées, expériences ludiques et surprenantes... Ces projets sucrés sont une porte d'entrée pour piquer leur curiosité et développer leur envie de cuisiner. Ils dégusteront sans aucun doute leurs créations avec grande fierté!

On connaît tous quelqu'un qui a des allergies alimentaires, que ce soit notre enfant, un ami, une collègue, un voisin... ou nous-même! Pour se simplifier la vie, et se régaler en toute sécurité, voici nos recettes et nos astuces pour éliminer les principaux allergènes.

Avec tous les tests (et les erreurs!) que mon équipe et moi avons faits, nous sommes passés de débutantes à maîtres du air fryer en quelques semaines. Voici mes recettes et mes meilleurs conseils qui feront de vous un expert en un rien de temps!

La désinformation en nutrition est un phénomène pernicieux, constant et complexe.

Retrouvez toutes les recettes cuisinées par Geneviève et ses invités à l'émission Savourer! Vous découvrirez de nouvelles façons de manger local sans gaspiller et sans que ce soit compliqué. Au menu : peu d'ingrédients, peu d'étapes, peu de vaisselle sale et beaucoup de plaisir.

Pâques, ce n'est pas seulement synonyme de chocolat et de chasse aux cocos! C'est aussi l'occasion de se réunir en famille et de profiter d'un long week-end de congé. Voici des conseils et des recettes pour vous régaler, que ce soit pour le brunch, le souper ou tout simplement pour vous offrir une petite douceur sucrée n'importe quand dans la journée!

Que vous aimiez le chocolat un peu, beaucoup ou à la folie, voici une panoplie de recettes qui vous feront saliver! Pour le bonheur des petits et des grands, ici, le chocolat répond: présent!

Au Québec, l'arrivée du printemps rime avec temps des sucres, alors profitons-en pour célébrer l'érable et se régaler de mets classiques de cabane à sucre!

Pour occuper les enfants, et vous amuser en même temps, voici nos meilleurs trucs et recettes pour cuisiner avec les petits. Ingrédients de base, méthodes simples, résultats gourmands, promis que vous passerez un bon moment!

Voici nos recettes les plus gourmandes et réconfortantes, pour satisfaire vos envies de resto sans sortir de la maison!

Voici plein de desserts à la fois gourmands et simples à cuisiner pour satisfaire votre dent sucrée. Êtes-vous plutôt fruité ou chocolaté?

Les légumineuses sont hyper polyvalentes : vous pouvez les servir chaudes, froides, en purée, en soupe, en salade, en mijotés, dans un chili ou en végéburgers. Osez les cuisiner!

Nos meilleures recettes pour gâter ceux qui comptent le plus!

Réconfortantes, rapides et tellement polyvalentes, tout le monde aime les pâtes! Avec une sauce tomatée, rosée, pimentée, alfredo ou bolo, il y en a pour tous les goûts. Et avec toutes les formes qu'on retrouve à l'épicerie, on peut renouveler nos soupers à l'infini!

Envie d'aller jouer dehors? Voici les recettes, les trucs et astuces, ainsi que tous les épisodes de la 2e et 3e saison de la websérie Savourer en plein air. En plus de vous initier aux sports d'hiver, vous verrez qu'il est possible, même à l'extérieur, de manger des plats à la fois santé et gourmands.

Des recettes qui se préparent toutes seules pour plus de temps à jouer dehors!