Vous naviguez sur le site Mordu
Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationOubliez les randonnées pédestres et les villes bucoliques du Vermont. Des touristes du Québec visitent maintenant cet État américain pour un arrêt précis : le Trader Joe’s.
Y a-t-il des beurres d'arachides plus nutritifs que d’autres? On vous aide à faire des choix éclairés au moment de tartiner vos rôties matinales!
Les chefs devraient-ils s’abstenir de commenter l’actualité sur leur plateforme, que ce soit pour prendre position en politique ou pour défendre des causes sociales?
Les petites cuisines faites de feutre de la créatrice américaine Andrea Love sont la toile de fond de ses vidéos d’animation, dans lesquelles des pizzas, des crêpes et des bagels, tous en laine, sont concoctés.
« C’est 1 $ de plus pour l’ajout du lait d’avoine. » On a l’habitude d’entendre ce type de phrase en commandant un latté ou un cappuccino au « lait » végétal dans une grande chaîne ou un petit café de quartier. Rappelons qu’un latté coûte déjà en moyenne 5 $.
Nous l’avons visité.
Chef à la retraite (si on peut dire), Michel Dumas est devenu une vedette du web depuis qu’il a publié ses premières vidéos de cuisine sur YouTube en 2013. Alors qu’il vient de lancer un livre de recettes, on s’est entretenu avec lui.
9 épisodes
5 épisodes
5 épisodes
10 épisodes
1 épisode
13 épisodes
7 épisodes
7 épisodes
5 épisodes
23 épisodes
8 épisodes
20 épisodes
Est-ce important de s’attarder au nombre de calories d'un produit? Et qu’est-ce que c’est exactement, une calorie?
Comment préserver la magie du repas de Noël tout en ménageant son portefeuille? On a parlé à plusieurs spécialistes qui nous ont donné leurs conseils pour concocter un repas de Noël gourmand et économique.
Vous ne rêvez pas : même si l’inflation globale ralentit, le prix des aliments demeure élevé. Voici quelques conseils de L’épicerie pour faire des économies sur votre panier.
La cidrerie ontarienne Revel Cider pourrait bien ne pas survivre aux prochaines semaines.
Visiter un marché de Noël, quelle belle façon de se mettre dans l’esprit des Fêtes! Voici les plus gourmands.
Partant du principe que l’on se rend généralement dans Charlevoix pour des moments de plaisir et d’émerveillement, nous vous proposons un trajet de 48 heures ponctué de découvertes gourmandes dans ce beau coin de notre province.
L’école de votre enfant est fermée à cause de la grève dans le milieu scolaire et vous vous demandez comment jongler entre le travail et vos minis? Pas de panique! Chers parents, pour vous aider à souffler un peu, voici quelques cafés agréables pour les enfants où vous pourrez les occuper et bien les nourrir, en travaillant en toute quiétude (ou presque!).
Pour offrir en cadeau, pour déguster avec le repas ou pour cuisiner, voici 8 alcools québécois à découvrir!
Avec le chalet vient la nature, et avec la nature, des plantes sauvages comestibles qu’on peut apprendre à connaître.
La nutritionniste Geneviève O’Gleman vous donne ses meilleures adresses gourmandes sur la Côte-Nord du Québec.
Cycliste d’expérience ou un pédaleur du dimanche, voici 10 circuits gourmands pour découvrir le Québec à vélo.
Depuis quelques années, la gastronomie d’Halifax, en Nouvelle-Écosse, est en pleine effervescence. Voici un itinéraire chaudement recommandé par les gens branchés du métier!
Le sandwich ouvert danois, vous connaissez? Le smorrebrod est un incontournable au Danemark! Voici comment faire votre version à la maison.
Voici 10 recettes à essayer si vous voyagez au Portugal et leur version Mordu pour les cuisiner à la maison.
Quand l'odorat nous replonge dans nos souvenirs de voyage et lorsque l'Irlande s'invite à votre table.
Voici ma version de la clam chowder (chaudrée de palourdes) inspirée de ce classique gourmand du Maine!
Le chef Amine Laabi vient de lancer son premier livre, De tout cœur. On y retrouve 75 recettes où la cuisine méditerranéenne rencontre celle du Québec.
Gin, vodka, absinthe, liqueur, rhum, le choix de spiritueux québécois a explosé ces dernières années. Il y en a vraiment pour tous les goûts, ceux qui prennent ça on the rocks et ceux qui préfèrent utiliser un shaker! ;)
On découvre un art millénaire et alléchant, expliqué avec douceur et justesse par un artisan de la saucisse.
De la fin août à la mi-octobre, la saison des récoltes de champignons sauvages bat son plein.
