L'univers gastronomique canadien

Qu'est-ce qui mijote dans nos cuisines canadiennes? Partez à la découverte des mille et un visages gourmands de notre vaste pays, d'un océan à l'autre. Des traditions culinaires des Premières Nations aux recettes de nos ancêtres en passant par la relève qui change la face de la restauration, plongez dans cette culture gastronomique plus riche qu'elle ne le paraît.

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