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Aller au contenu principalAller au pied de pageAide à la navigationComme à Mordu on sait que tout le monde célèbre le temps des Fêtes différemment, on vous propose des idées pour un Noël traditionnel ou... surprenant! À vous de choisir votre camp pour des Fêtes Ho! Ho! Ho! ou Wo! Wo! Wo!
Voici un calendrier et un aide-mémoire pour faciliter votre planification gourmande durant les Fêtes.
Nous vous proposons un trajet de 48 heures ponctué de découvertes gourmandes dans ce beau coin de notre province.
Comment célébrez-vous les Fêtes? Avec (grand) enthousiasme, ou avec (grande) réticence à la manière d’un Grinch des temps modernes? Peu importe votre attitude, vous devriez vous reconnaître dans ce sketch de Michelle Furtado!
L’école de votre enfant est fermée à cause de la grève dans le milieu scolaire et vous vous demandez comment jongler entre le travail et vos minis? Pas de panique! Chers parents, pour vous aider à souffler un peu, voici quelques cafés agréables pour les enfants où vous pourrez les occuper et bien les nourrir, en travaillant en toute quiétude (ou presque!).
La relève dans les restos s’en vient, malgré les grands titres qui annoncent les déboires du milieu.
Un fruit au goût de banane, de mangue et même de crème brûlée pousse ici au Québec? Oui, vous avez bien lu.
Oubliez les randonnées pédestres et les villes bucoliques du Vermont. Des touristes du Québec visitent maintenant cet État américain pour un arrêt précis : le Trader Joe’s.
Les dive bars sont réputés pour leurs soirées arrosées dans des ambiances plutôt glauques, mais toujours sans prétention. Ce style, qui n'a jamais vraiment disparu, semble connaître une seconde vie. Avez-vous un de ces bars de quartier près de chez vous?
Les lentilles rouges donnent une texture onctueuse au bouillon de cette soupe et permettent aussi d'en faire un repas bien soutenant!
Pas besoin de passer par la commande à l’auto pour retrouver le bon goût de votre burger préféré. Cette salade végé a tout pour vous combler!
Notre test de personnalité des Fêtes.
Tous les petits (et grands) plats festifs que vous chérissez se retrouvent dans ce menu traditionnel.
Pour recréer l'expérience d'un buffet chinois à la maison, voici six recettes à essayer. Nouilles sautées, plats au wok, délices frits, vous y trouverez certainement votre bonheur.
Voici des cadeaux d'ici pour casser la croûte, mettre la main à la pâte ou offrir un moment de coucounage.
Entre capitalisme et pression de performance, les raisons qui permettent de justifier cette hantise des Fêtes sont pourtant nombreuses. Tant qu’on ne les nomme pas trop fort...
L’équipe de L’épicerie a testé 17 modèles d’ouvre-boîtes manuels dont les prix varient entre 2 $ et 35 $.
Voici un petit guide de congélation des légumes.
Avec cette recette de crème au beurre, vous aurez envie de fêter votre anniversaire tous les jours.
Depuis 2016, les ménages composés d’une seule personne sont prédominants au Canada. En 2021, ils représentaient 29,3 % des foyers, en comparaison à 25,6 % pour les couples sans enfant et 25,3 % pour les couples avec enfant. Or, nombreuses sont les personnes qui ont de la difficulté à cuisiner pour elles seules.
L’effiloché est économique, facile à cuisiner et, surtout, savoureux à souhait. Et en plus, il se congèle très bien. On le mange en taco, en sandwich, dans des raviolis ou simplement tel quel, sous forme de rillettes. Voici comment préparer un effiloché avec du poulet, du canard, du bœuf, ou encore du porc.
L'Agence de la santé publique du Canada (ASPC) affirme qu'une personne est décédée à la suite d'une éclosion de salmonelle liée aux cantaloups de marques Malichita et Rudy.
Les aliments dont la teneur en sucre, en sodium et en gras saturés est trop élevée devront l’afficher clairement sur leur emballage dès le 1er janvier 2026. Cette obligation du gouvernement fédéral pousse les entreprises à investir grandement dans la recherche et le développement (R&D) afin de trouver le parfait équilibre entre les qualités gustatives et nutritionnelles de leurs produits. L’épicerie a voulu en savoir plus sur ce processus.
La saison des bleuets dans la région arrive au deuxième rang des meilleures saisons de son histoire. Près de 102 millions de livres ont été récoltées en 2023.
Le plat, une crêpe faite à base de farine de sarrasin, est également populaire dans le nord du Maine.
Un contrefilet de bœuf à 16,99 $ la livre ou à 37,46 $ le kilogramme : malgré l’adoption du système métrique au Canada, les détaillants continuent à mettre d’abord en évidence le prix de la majorité de leurs produits frais à la livre plutôt qu’au kilo. Une pratique leur permettant de faire paraître leurs prix moins élevés qu’ils ne le sont réellement.
Un nouveau rendez-vous convie les gourmands et gourmandes à découvrir 20 restaurants de la région.
Le restaurant North and Navy dispose de sa propre salle de séchage pour la préparation des charcuteries.
Ne reculant devant rien, Chrystine et Vanessa essaient des desserts à la mayonnaise et au ketchup, elles font aussi un glaçage à la moutarde. Les résultats sont surprenants et... très louches!
Du safran au Québec? Mais oui, et du bon en plus!
La réputation du restaurant Joe Beef n’est plus à faire. Mais qui est ce mystérieux Joe Beef?
Est-il correct de parler d’appropriation culturelle quand on sait que la cuisine s'imprègne en permanence d'influences étrangères?
