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• Technique culinaire

  Comment faire son beurre maison

  Vous avez déjà trop fouetté une crème 35 % qui a fini par se séparer? Sans le savoir, vous étiez sur le point de confectionner votre propre beurre!

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• Sandwichs au capicollo au poivre, figues, fromage de chèvre frais et roquette(Nouvelle fenêtre)

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  Bouche à oreille

  Le pithiviers de canard du Menu Extra

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  20 minutes 6 secondes20:06
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  Salade de têtes de violon, oreilles-de-Judas, émulsion d’huile de noisette

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  8 recettes pour un bol-repas bien garni

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  Les râpes au banc d’essai

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• Question suivante

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