Daniel nous fait découvrir que le ketchup est un mélange à la fois solide et liquide : c’est une substance colloïdale. Un mot étrange, n’est-ce pas? Dans son labo, Yannick fabrique une substance colloïdale étonnante. Daniel, lui, exécute une petite danse avant de faire disparaître une bouteille de ketchup. Mais ça, ce n’est pas de la science… c’est de la magie!