Les produits gras, sucrés et salés mieux identifiés
Santé Canada cible les gras saturés, le sucre et le sodium grâce à son nouveau règlement sur l'étiquetage nutritionnel sur le devant des emballages en raison de preuves solides établissant un lien entre leur consommation excessive et les risques accrus de maladies chroniques. Reportage de Aimée Lemieux suivi d'une entrevue avec Isabelle Marquis, nutritionniste et spécialiste du marketing alimentaire.
