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Doris Labrie

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Les meilleurs moments : �mission du vendredi 14 octobre 2016


Science et technologie

De la viande végétale

Burger aux fèves noires
Burger aux fèves noires     Photo : Marc Maulà

Rana Mustafa, chercheuse en procédés biotechnologiques et alimentaires de l'Université de la Saskatchewan, participera au panel d'experts-conseils qui portera sur les sciences au service de l'industrie agricole. Elle nous parle de ses recherches qui visent, entre autres, à créer de la viande végétale. 

Arts et culture

Gabriel Fields de Mariachi Ghost

The Mariachi Ghost lors de la soirée d'ouverture de la 27e édition du Festival international de jazz de Winnipeg.
The Mariachi Ghost lors de la soirée d'ouverture de la 27e édition du Festival international de jazz de Winnipeg.     Photo : ICI Radio-Canada

Gabriel Fields nous parle du groupe Manitobain, Mariachi Ghost, qui mélange le folklore mexicain et le rock progressif et qui sera présent au Break Out West ce soir à 23h et demain minuit.

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