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Charles Lévesque

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Les meilleurs moments : �mission du mardi 1 novembre 2016


Économie et affaires

Entente Ford-Unifor : les usines canadiennes bien positionnées pour l'avenir

Un travailleur à l'usine de Ford à Oakville
Un travailleur à l'usine de Ford à Oakville     Photo : Chris Young

L'entente de principe conclue in extremis entre Unifor et Ford lundi soir assure l'avenir du constructeur au Canada, pour un certain temps tout au moins, affirme Yan Cimon, professeur à la faculté d'administration de l'Université Laval. 
 
L'accord prévoit notamment des investissements de 700 millions de dollars, qui seront « majoritairement » dirigés vers l'usine de montage Essex à Windsor où un nouveau moteur de nouvelle génération sera assemblé. 
 
Si les négociations ont été plus difficiles que prévu, leurs issus montrent que le constructeur croit dans la pérennité du Canada, estime M. Cimon.

Santé

Pour un Guide alimentaire clair et actuel

Le guide alimentaire canadien
Le guide alimentaire canadien     Photo : Santé Canada

Le nouveau Guide alimentaire canadien, attendu en 2019, doit être plus clair et refléter les avancées de la science nutritionnelle, soutient Isabelle Huot, docteure en nutrition et chroniqueuse à l'émission. L'outil de santé publique actuel est désuet et complexe pour la plupart des Canadiens qui ont de la difficulté à le mettre en pratique, ajoute-t-elle.  
 
Mme Huot considère que le Guide devrait être révisé tous les cinq ans.  
 
Recommandations alimentaires attendues dans le nouveau Guide :  
 
- Retrait des jus de la section fruits et légumes 
- Incitatif à diminuer considérablement la consommation de viande rouge  
- Mise en garde claire contre les charcuteries 
- Mise en garde contre les boissons sucrées 
- Révision du groupe des produits laitiers 
- Précision sur les bons et les mauvais gras  
- Incitatif à la consommation de produits non transformés 

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