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Martine Bordeleau

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Société

À table! L'Arche Tova Café : la compassion, un café à la fois

Le vendredi 3 juillet 2015

menu du restaurant l'Arche Tova Café de Winnipeg.
menu du restaurant l'Arche Tova Café de Winnipeg.     Photo : Radio-Canada

Sans nourriture, l'être humain ne peut pas survivre bien longtemps. Manger, c'est donc une nécessité, mais pour certains, c'est aussi un art de vivre, une passion à partager ou un acte de foi. Cet été, nous vous présentons une nouvelle série de capsules Web intitulée À table! Vous découvrirez des gens de coeur qui consacrent leur vie à offrir des mets ou un environnement alimentaire qui encouragent les gens à mieux se nourrir, à mieux vivre.  
 
Voici la première capsule de cette série sur L'Arche Tova Café, un restaurant pas comme les autres, associé à la résidence L'Arche du quartier Transcona à Winnipeg qui offre un environnement chaleureux et sécuritaire aux personnes vivant avec une déficience intellectuelle. L'Arche Café Tova est unique en son genre au Manitoba.  
 
Il offre du travail à des personnes vivant avec un handicap intellectuel et permet un meilleur rapprochement entre la société et ces personnes souvent marginalisées. Visitons le Café Tova en compagnie de son chef, Nicholas Morier. 
 
Note : nous remercions L'Arche Tova Café pour nous avoir donné l'accès à des photos de sa collection. 
 


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