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L'après-midi porte conseil

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En semaine de 13 h à 15 h

Dominique Poirier

L
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Art de vivre

Des ateliers de cuisine de légumineuses

Le jeudi 10 mars 2011

legumineuse
legumineuse

Qu'est-ce que c'est que ça, des légumineuses? Comment fait-on pour faire de la cuisine avec tout ces petits haricots secs? La reporter Isabelle Craig a tenté de mieux comprendre l'alimentation à base de légumineuses, en compagnie de Dominique Dupuis, des ateliers de cuisine L'armoire du haut. 
 
Livre suggéré :  
- Frank Deroche, Bio, éditions Gallimard


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