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Franco Nuovo

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Science et technologie

La chimie du printemps

Le dimanche 26 mars 2017

Il faut plusieurs litres de sve d'rable pour produire du sirop.
Il faut plusieurs litres de sve d'rable pour produire du sirop.     Photo : iStock

Qui pourrait imaginer qu'il y a un lien scientifique entre deux incontournables du printemps, les nids de poule et le sirop d'rable? 
Normand Voyer, chercheur et professeur de chimie l'Universit Laval, nous explique pourquoi ces deux phnomnes dpendent des mmes conditions.


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