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![]() Science et technologie La chimie du caféLe dimanche 5 mars 2017
Qu'est-ce que la bouse d'éléphant et le café ont en commun? Normand Voyer, professeur de chimie à l'Université Laval, explique par quel procédé on obtient le café le plus cher du monde. Notre chroniqueur indique ensuite quels sont les effets thérapeutiques du café prouvés par la science. Il termine par un truc pour ceux qui veulent profiter des bienfaits du café, mais qui n'en aiment pas le goût. AUDIO FILLa chimie du café avec Normand Voyer
* Radio-Canada n'est aucunement responsable du contenu des sites externes Chroniques récentes16 avril 2017 La chimie du cannabis26 mars 2017 La chimie du printemps22 janvier 2017 La chimie de l'hiver11 décembre 2016 Expédition autour de l'Antarctique4 décembre 2016 Des alcootests mis à l'essai |