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Avec Patricia et Pierre Lévêque, Émilie Leblanc-Goulet, Anne-Marie Roberge, Joe Romito, Rosie Amate, Nathalie Niemeyer et Roberto Di Giulio

Résumés d'émission du jeudi 28 juin 2012


Avec Patricia et Pierre Lévêque, Émilie Leblanc-Goulet, Anne-Marie Roberge, Joe Romito, Rosie Amate, Nathalie Niemeyer et Roberto Di Giulio

Chefs : Patricia et Pierre Lévêque, propriétaires du restaurant Chez Lévêque
Recette : Escalopes de saumon à l'oseille

C'est une émission toute en duo. Nos invités sont des couples dans la vie ou au travail.

Le chef du restaurant Chez Lévêque cuisine des escalopes de saumon à l'oseille.

Ce restaurant offre les grands classiques de la cuisine française depuis 1972. Cette année, il fête donc son 40e anniversaire!

Chez Lévêque
1030, rue Laurier Ouest, Outremont
514 279-7355
www.chezleveque.ca

Invités :

Nous recevons Émilie Leblanc-Goulet et Anne-Marie Roberge, enseignantes à l'École primaire du Bout-de-l'Isle, à Sainte-Anne-de-Bellevue. Elles nous parlent de leur première année de coenseignement (team-teaching).

Le 21 juin, deux articles de Pascale Breton ont été publiés dans le quotidien La Presse :
« À l'école du coenseignement »
« Le coenseignement, un modèle de classe peu répandu »

L'initiative d'Anne-Marie et d'Émilie est présentée sur le site Internet L'heure des enfants.
www.heuredesenfants.ca/fr/accueil.aspx

Nathalie Niemeyer et Roberto Di Giulio, propriétaires du magasin général Le Moule à Sucre, à Saint-Jean-Port-Joli.

Le magasin général se divise en quatre sections :
La section magasin général : confiserie, produits du terroir, mets pour emporter et produits fins importés
La section métiers d'art : bijoux, soins corporels, textiles, poterie, etc.
La section mains du monde : pour le commerce équitable
La section jardin

On y organise des activités toutes les fins de semaine entre le 1er juillet et le 18 août : un producteur vient présenter ses produits et son savoir-faire.

Le magasin ouvre en mai, à la fête des Mères, et ferme en octobre, à l'Action de grâces. Le magasin rouvre temporairement pour la période des Fêtes.

Le Moule à Sucre
248, rue de Gaspé Est, Saint-Jean-Port-Joli
www.lemouleasucre.com
418 598-7828

Marchand :

Depuis 1984, Joe Romito est copropriétaire du Marché Tania. Sa femme, Rosie Amate, fait de délicieux biscottis XO.

Il était l'un des protagonistes du documentaire Marché Jean-Talon, produit par l'ONF en 2002. Ce documentaire avait remporté deux prix Gémeaux en 2004, dans les catégories multiculturalisme et meilleure série documentaire.

Marché Tania (Marché Jean-Talon)
166, rue Marché du Nord, Montréal
514 272 5443

Présentement à l'antenne de la télé

05 h 12

NILS HOLGERSSON

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