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Les meilleurs moments : �mission du jeudi 29 mai 2014


Société

L'art de la courtepointe moderne

Florence Bianki, Josée Carrier et Cinzia Alloca s'adonnent à l'art de la courtepointe, version moderne.
Florence Bianki, Josée Carrier et Cinzia Alloca s'adonnent à l'art de la courtepointe, version moderne.     Photo : Radio-Canada/Hugo Lavoie

La courtepointe est un sport de mamies... C'est ce que croyait le chroniqueur urbain Hugo Lavoie, avant de se rendre au Salon de courtepointe et d'art textile, où les couleurs vives et les lignes brisées d'inspiration moderne séduisent le visiteur. Il y a rencontré trois jeunes femmes qui s'adonnent très sérieusement à cet art, Cinzia Allocca et Josée Carrier, respectivement présidente et vice-présidente de la Guilde de courtepointe moderne de Montréal, ainsi que Florence Bianki, 20 ans, étudiante en arts visuels et médiatiques à l'UQAM. 
 
Les trois femmes font partie d'une communauté tissée serré qui se déploie en ligne, où les blogueuses s'échangent inspiration, techniques, trouvailles... et les plus belles photos de leurs dernières créations.  
 
- The Charming Needle - Blogue de Josée Carrier 
- Deux petites souris - Blogue de Cinzia Alloca 
- Guilde de courtepointe moderne de Montréal 

Art de vivre

Tartine d'asperges à l'estragon et compote de rhubarbe

Tartine d'asperges à l'estragon et compote de rhubarbe.
Tartine d'asperges à l'estragon et compote de rhubarbe.     Photo : Radio-Canada/ Danny St Pierre

Les asperges sont souvent servies molles et trop cuites. Danny St Pierre, chef du restaurant Auguste et animateur de Qu'est-ce qu'on mange pour souper?, a le secret pour les déguster fraîches et croquantes, en tartine ou en potage. 
 
Compote de rhubarbe 
Ingrédients : 
-1 bonne botte de rhubarbe 
-1/2 tasse de sucre blanc 
 
Recette : 
-Cuire doucement à découvert dans une casserole. 
 
Tartine d'asperges et rhubarbe à l'estragon 
Ingrédient s: 
-1 botte d'asperges fraîches du Québec, préalablement blanchies et coupées en tronçons 
-4 belles tranches de pain de mie ou de pain brioché, beurrées et grillées au four 
-4 c. à table de compote de rhubarbe 
-Environ 2 c. à table d'oignon rouge tranché en fines lanières 
-1/2 tasse de copeaux de parmesan 
-1 branche d'estragon 
 
Recette : 
-Garnir le pain grillé d'une cuillère de compote. 
-Ajouter les asperges, les oignons et l'estragon haché. 
-Garnir avec le parmesan. 
 

Politique

La procréation assistée coûte trop cher

Le docteur Yves Lamontagne, ancien président du Collège des médecins.
Le docteur Yves Lamontagne, ancien président du Collège des médecins.     Photo : Radio-Canada / Stéphanie Dufresne

Le programme public de procréation assistée, qui permet aux couples qui désirent avoir un enfant par fécondation in vitro de voir les coûts couverts par la Régie de l'assurance maladie, n'est pas légitime dans sa forme actuelle selon le Dr Yves Lamontagne, ancien président du Collège des médecins. Dans un contexte d'austérité, les balises du programme, dont les coûts, ont explosé jusqu'à 68 millions, bien au-delà des 10 millions prévus initialement, doivent être resserrées, plaide le docteur.  
 
Le Dr Lamontagne propose de limiter l'accès aux couples infertiles pour des raisons médicales, et de faciliter l'accès à l'adoption des enfants nés au Québec. « Étant donné les conditions économiques actuelles, étant donné l'explosion des dépenses en santé, c'est sûr qu'il va falloir couper quelque part. Sinon, il y a deux dangers : que les gens soient mal traités, et que le privé entre par la porte d'en arrière » conclut-il.

Politique

Pont Champlain : offensive contre le péage et pour le SLR

Une maquette d'un SLR
Une maquette d'un système léger sur rail, que Québec souhaite mettre en place sur le futur pont Champlain.     Photo : Ministère des transports du Québec

La mairesse de Longueuil, Caroline St-Hilaire, se lance dans la mêlée sur les grands projets de transport autour de l'île de Montréal. Elle s'oppose avec véhémence au péage sur le futur pont Champlain, qui, dénonce-t-elle, « fera payer les résidents de la Rive-Sud en double ». En contrepartie, elle joint sa voit à celle du conseil municipal de Montréal en faveur du projet de système léger sur rail (SLR), qui accroîtra l'offre de transport en commun pour les banlieusards. 
 
Dans sa chronique politique, François Cardinal en profite justement pour déboulonner les mythes qui entourent le projet de SLR. Il critique notamment le ministre des Transports, Robert Poëti, qui, pour des raisons politiques, surestime les avantages de l'autobus et sous-estime ceux du SLR.

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