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Les meilleurs moments : �mission du jeudi 3 avril 2014


Politique

Pierre Karl Péladeau : aucun regret

Pierre Karl Péladeau
Pierre Karl Péladeau     Photo : Radio-Canada/Marie-Eve Tremblay

« Je sens une fièvre très enthousiasmante. Je sens qu'il y a une volonté de ne pas revenir aux années libérales. » Le candidat péquiste de Saint-Jérôme garde espoir même si le Parti québécois tire de l'arrière dans les sondages depuis la semaine dernière. Le dimanche où il a annoncé, poing en l'air, son désir d'un pays semble avoir été le tournant de la campagne électorale au Québec. Marie-France Bazzo s'entretient avec le candidat vedette Pierre Karl Péladeau.

Consommation

Le tahini ailleurs que dans l'humus

Assiette servie en studio
Assiette servie en studio     Photo : Radio-Canada/Marie-Eve Tremblay

Danny St Pierre nous aide à trouver des idées pour utiliser tout notre pot de tahini qui finit trop souvent par sécher et devenir inutilisable. Le tahini est un crème de sésame orientale. Il nous propose une sauce de type mayonnaise sans oeufs et avec tahini et une mousse à l'érable.  
 
« VEGENAISE » AU TAHINI
 
 
Ingrédients: 
- 2 c. à soupe de tahini 
- 2c. à soupe d'eau bouillante 
- 2 c. à soupe d'huile végétale 
- Jus et zeste d'un citron 
 
Recette 
- Mélanger tous les ingrédients au mélangeur ou avec un fouet en versant l'huile en petits filets. 
 
GLAÇAGE AU SIROP D'ÉRABLE AVEC BASE DE TAHINI 
 
Ingrédients: 
- 2 c. à soupe d'eau bouillante 
- 2 c. à soupe de tahini 
- 100 ml d'un bon sirop d'érable ambré 
- Pincée de sel 
 
Recette: 
- Fouetter tous les ingrédients ensemble en versant le sirop en petit filet. 
- Servir sur des fruits, un gâteau blanc ou tout autre aliment qui pourrait profiter de la compagnie du glaçage.

Politique

Un exercice de vote dans les écoles secondaires

Collège Durocher
Collège Durocher     Photo : Radio-Canada/Marie-Eve Tremblay

Ils sont au secondaire et ils ont voté! Comme quelque 70 000 élèves du Québec, ceux du Collège Durocher à Saint-Lambert ont participé au programme de simulation électorale Électeurs en herbe, du Forum jeunesse de l'île de Montréal (en collaboration avec le directeur général des élections). Hugo Lavoie a les résultats, le Parti libéral du Québec l'emporte.

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