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Art de vivre

Régime paléolithique ou exercice Cro-Magnon?

Le jeudi 5 septembre 2013

Luc-Alain Giraldeau, professeur en sciences biologiques à l’UQAM
Luc-Alain Giraldeau, professeur en sciences biologiques à l’UQAM

L'obésité est en croissance partout en Occident, et on se retrouve avec un déluge d'hypothèses sur ses causes. Parmi celles-ci, une en particulier est fondée sur un argument évolutif, le régime du paléolithique, et semble gagner en popularité. C'est quoi, au juste, le régime paléolithique? Luc-Alain Giraldeau, professeur en sciences biologiques à l'UQAM, répond aux questions de Sophie-Andrée Blondin. 


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