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'Genèse de la cuisine québécoise'

Entrevue du jeudi 22 décembre 2011


Genèse de la cuisine québécoise

Pour mieux connaître l'origine de la tourtière ou du ragoût de boulettes ou même de la bûche de Noël, il faut lire la Genèse de la cuisine québécoise publié chez Fides, signé Jean Marie Francoeur. Cet ouvrage remonte aux origines de notre patrimoine culinaire.

Présentement à l'antenne de la télé

23 h 05

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