Quand vient le temps de peler vos asperges, vous ne savez pas trop comment vous y prendre pour ne pas les casser ? Utilisez une casserole de grosseur moyenne, déposez-la à l'envers et servez-vous du fond de la casserole pour bien y appuyer votre asperge. Il ne vous reste plus qu'à la peler à l'aide du bon vieil économe.

 

Vous ignorez comment conserver vos asperges le plus longtemps possible ? Coupez l'extrémité des asperges, déposez-les dans un pichet quelconque et versez-y un peu d'eau. Ensuite, couvrez bien les asperges avec un sac de plastique et entreposez-les au réfrigérateur.

 


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