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À revoir sur ICI Tou.tv

Huile à l’ail, au citron, à la truffe et parmesan

Des gousses d'ail en gros plan
Huile à l'ail, au citron, à la truffe et parmesan Photo : Radio-Canada

Recette tirée du magazine Oprah


Ingrédients

  • 1 à 2 gousses d’ail, râpées au zesteur ou hachée
  • 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
  • Quelques gouttes d’huile de truffes
  • Parmesan, au goût

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le parmesan.
  2. Réserver.
  3. Badigeonner le maïs chaud de ce mélange.
  4. Saupoudrer de parmesan fraîchement râpé et servir.
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À l'émission

Lundi 20 novembre
Robert Piché

Mardi 21 novembre
Alexandre Taillefer

Mercredi 22 novembre
Vincent Graton et Claudia Larochelle

Jeudi 23 novembre
Antoine Joubert, Laurence Bareil et Jean-Michel Dufaux

Vendredi 24 novembre
Émission en rediffusion : Réal Béland, Étienne Boulay et Louis-François Marcotte

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