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samedi
18 h HA
Rediffusion

Épisode du samedi 20 décembre 2014

Catherine Mercier à l'île d'Orléans

Les grange en bois et leur survie. Des sapins de Noël exportés dans le Sud. Et l'élevage du cerf rouge.

Plus

Segments

  • Nous étions présents lors de la démolition de cette grange de Sainte-Marthe en 2013.

    Les granges en bois

    Les granges en bois, au coeur de notre patrimoine agricole, sont vouées à être démolies et vendues en pièces si elles ne sont pas entretenues.

  • Un exemple d'intégration d'une grange ancienne à un complexe de bâtiments modernes, à Saint-Onésime-d'Ixworth.

    Les granges remises à neuf

    La solution à la survie des bâtiments agricoles anciens est de leur redonner une vocation agricole.

  • Un des cerfs élevés à Saint-Elzéar, dans la Beauce québécoise.

    Le cerf rouge

    La demande pour la viande de cerf rouge est plus grande que l'offre québécoise.

  • Les sapins du Québec exportés dans le Sud

    Nos sapins de Noël sous les tropiques

    Une bonne partie des sapins produits au Québec partent pour l'étranger.

Comptoir des viandes.

Prix de la viande rouge en 2014 : un sommet

Au Canada, il faut remonter au milieu des années 1990 pour un prix aussi élevé pour les viandes de beouf et de porc.

Terre-Neuve falaise

ÉMISSION SPÉCIALE SUR L'ÎLE DE TERRE-NEUVE

La semaine verte met le cap sur l'île de Terre-Neuve pour y consacrer toute l’émission.