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Épisodes

  • Épisode du mercredi 28 septembre 2016

    Épisode du mercredi 28 septembre 2016

    Au menu cette semaine: l'affichage des fruits et légumes biologiques, les savons antibactériens sont-ils efficaces? Et, découverte de la gelée de pommettes!

  • Épisode du mercredi 21 septembre 2016

    Épisode du mercredi 21 septembre 2016

    Au menu cette semaine: mais qu'est-ce que le "gratuivorisme" ? Le Québec, terre de vins effervescents et un 5 à 7 boréal.

  • vins_epicerie

    Épisode du mercredi 14 septembre 2016

    Au menu cette semaine: des réfugiés syriens s'adaptent aux réalités alimentaires d'ici, tout sur les vins biologiques, biodynamiques et naturels et on découvre les algues en cuisine.

  • Épisode du mercredi 7 septembre 2016

    Épisode du mercredi 7 septembre 2016

    Au menu cette semaine: pas facile pour un producteur d'être en marché public, on cuisine des cornichons marinés et on déguste un brunch boréal.

  • Épisode du mercredi 31 août 2016

    Épisode du mercredi 31 août 2016

    Au menu cette semaine: confusion dans l'affichage de la provenance des fruits et légumes, comment vivre au quotidien sans produire de déchet et les secrets de la cuisson sous terre.

  • Épisode du mercredi 24 août 2016

    Épisode du mercredi 24 août 2016

    Au menu cette semaine: les yogourts à boire sous la loupe, où sont les vins du Québec dans les restaurants et un jardin potager pour itinérants.

  • Épisode du mercredi 3 août 2016

    Épisode du mercredi 3 août 2016

    Au menu cette semaine: les boissons protéinées, vraiment utiles? Le Restaurant Day, un véritable festival culinaire et la feijoada, plat national du Brésil.

  • tortillas_epicerie

    Épisode du mercredi 27 juillet 2016

    Au menu cette semaine: comment choisir une bonne tortilla, les secrets du nouveau guide alimentaire brésilien et des charcuteries... de poisson.

  • Épisode du mercredi 20 juillet 2016

    Épisode du mercredi 20 juillet 2016

    À quelques semaines des Jeux olympiques de Rio, Johane présente l'émission du Brésil! Au menu: le café brésilien tente d'améliorer sa réputation, un banc d'essai de sacs à vin réfrigérants et une grillade à l'accent boréale.

  • Épisode du mercredi 13 juillet 2016

    Épisode du mercredi 13 juillet 2016

    Au menu cette semaine: des solutions aux déserts alimentaires, comment concocter un mélange d'épices pour poissons et fruits de mer, et une découverte: le nougat glacé.

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