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 25 novembre 2007
Jean Provencher
 
À l'occasion du 400e anniversaire de la ville de Québec, Joël Le Bigot aborde un autre aspect de l'histoire de la première ville d'Amérique. L'histoire de l'agriculture et des trois races patrimoniales (le cheval canadien, la vache canadienne et la poule Chanteclerc), avec l'historien Jean Provencher. 
 
 
  • La déclaration d'Interlaken


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