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Art de vivre

orzo
Pour un dernier pique-nique
[le vendredi 31 août 2007]

François Longpré nous convie à un pique-nique festif pour souligner la fin de l'émission. Cette fois, il nous a préparé un repas multicolore aux arômes divins, la salade d'orzo aux légumes grillés.
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choco
Du chocolat sur la nappe
[le vendredi 24 août 2007]

François Longpré propose un petit pique-nique autour d'un dessert succulent. Son fondant au chocolat, il le saupoudre de cacao et le nappe d'un coulis à l'orange et au caramel. Invités à cette dégustation, Manuel Tadros et Franco Nuovo se régalent.
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fenouil
Pique-nique entre vents et marées
[le vendredi 17 août 2007]

Les vents, les grandes marées, l'air salin: il n'en faut pas plus pour créer l'atmosphère à un pique-nique singulier. Le chroniqueur François Longpré propose un goûter frais aux Îles-de-la-Madeleine.
  • Salade de fenouil et pamplemousse rose 2 bulbes de fenouil 1 pamplemousse rose en suprêmes 150 g (1/3 lb) de feta 1 échalote française finement hachée 1 pincée de piment d’Espelette sel, poivre fraîchement moulu 65 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive 2 c. à table d’aneth haché À l’aide d’une mandoline, trancher finement les bulbes de fenouil. Répartir dans une grande assiette. Ajouter les suprêmes de pample- mousse, défaire en morceaux le feta et les disposer sur le plat. Parsemer le tout avec l’échalote française, ajouter un bon trait d’huile d’olive, une pincée de piment d’Espelette, le sel et le poivre. Garnir d’aneth.
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  • khart
    Les aventures abracadabrantes de Bruno Blanchet au Soudan
    [le mardi 14 août 2007]

    Khartoum, capitale du Soudan, offre à notre chroniqueur Bruno Blanchet son lot d'aventures. Qu'il soit à plus de deux mètres au fond d'une bouche d'égout ou à deux doigts de devenir fou dans les dédales bureaucratiques, Bruno Blanchet vit littéralement un été chaud.
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    soudan80
    Dépaysement garanti?
    [le mercredi 8 août 2007]

    Bruno Blanchet n'arrive plus à se dépayser. Le visa a été facile à obtenir, il est facile de passer la frontière et on peut même trouver de l'air climatisé. Le Soudan: décevant.
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    Pique-nique et tapas
    [le vendredi 3 août 2007]
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    Verte et ouverte!
    [le jeudi 2 août 2007]
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    Pique-nique au cari sur le Mont-Chauve
    [le vendredi 27 juillet 2007]
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    La vie à Chicago
    [le jeudi 26 juillet 2007]
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    Un été chaud, avec Bruno Blanchet
    [le mardi 24 juillet 2007]
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    Pique-nique: les petits fruits, mangez-les!
    [le vendredi 20 juillet 2007]
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    Les aventures de Bruno Blanchet au Moyen-Orient
    [le mardi 17 juillet 2007]
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    Renée Robitaille, voyageuse des mots
    [le vendredi 13 juillet 2007]
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    Du frais, rien que du frais
    [le vendredi 13 juillet 2007]
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    Bruno Blanchet, nomade sympathique
    [le mardi 10 juillet 2007]
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