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Les propriétés du lait d'ânesse

[Le lundi 28 juillet 2008]

âne

L’âne a beau posséder une réputation exécrable, c’est un animal qui a de belles qualités. La Ferme de l’âne du Saint-Laurent se spécialise dans la fabrication et la commercialisation des produits cosmétiques faits à base de lait d’ânesse.  
 
La ferme de Port-au-Persil, dans Charlevoix, possède 19 ânes et est tenue par un couple de passionnés d’équidés. Josée Bournival l’a visitée et nous fait le compte-rendu de cette visite où elle avait vraiment l’impression d’être chez elle. « On m’a présenté les ânes par leur nom. » 
 
Le lait d’ânesse est utilisé depuis l’antiquité comme produit de soin et comme remède contre les problèmes de peau. Cléopâtre, réputée pour sa beauté légendaire, prenait même, nous dit-on, des bains de ce lait.


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