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Ici Radio-Canada Première

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Joël Le Bigot

Audio fil du samedi 3 juin 2017

  • Guylaine Tremblay et Édith Cochrane

    Gala Québec Cinéma : une année de films mettant en scène la marginalité

    Année de renouveau : le tout neuf Gala Québec Cinéma, né des cendres de la Soirée des Jutra, fera sa première distribution de trophées Iris, dimanche. Michel Coulombe remarque que trois des films en lice dans la catégorie du meilleur film – ceux de Xavier Dolan, de Louis Bélanger et de Mathieu Denis – mettent en scène des personnages vivant en marge du monde. Voir la suite »

  • Le robot-bombe Remotec Andros Mark V-A1, notamment utilisé par la police de Dallas

    Robots tueurs ou fantasmes odorifiques : des recherches universitaires vulgarisées

    Une lecture existentialiste du Seigneur des anneaux ou un cadre juridique pour les crimes commis par des robots : voilà quelques sujets de thèses parmi ceux d'Antonin Marquis, de Kevin Moustapha, de Natalie Bouchard et de Louise Caroline Bergeron. En marge du congrès de l'Association francophone pour le savoir (Acfas), Joël Le Bigot demande à ces quatre chercheurs de résumer et de vulgariser leurs travaux. Voir la suite »

Les références de l'émission

Culture avec Francine Grimaldi
Ogo, à la Maison-Théâtre, jusqu'au 11 juin
- Des cours virtuels de piano donnés par l'Académie Grégory Charles
L'été Mile End, un événement familial organisé par Ubisoft
CABANE, un événement de design et d’architecture temporaire, sur l’avenue du Mont-Royal, à Montréal
- Le festival Classica, à Saint-Lambert
Amazonie : Le chamane et la pensée de la forêt, au Musée Pointe-à-Callière
Montréal d'hier à aujourd'hui, une exposition à la Galerie Michel-Ange
- À voir au Festival TransAmériques (FTA) Conférence de choses et La fureur de ce que je pense, ainsi que bang bang et L'exhibition

Anne Thériault et Evelyne de la Chenelière dans <em>La fureur de ce que je pense</em>, d'après Nelly Arcan, dans une mise en scène de Marie Brassard
Anne Thériault et Evelyne de la Chenelière dans La fureur de ce que je pense, d'après Nelly Arcan, dans une mise en scène de Marie Brassard   Photo : Caroline Laberge


Memento Mori, à l'Espace Freestanding, à Montréal, à l'occasion du festival Fringe
This Time Will Be Different, à la Fonderie Darling, à l'occasion du OFFTA
Amadeus, un ciné-concert avec orchestre et chœur dirigés par Jeffrey Schindler, à la salle Wilfrid-Pelletier de la Place des Arts
Boucar disait... pour une raison X ou Y, de Boucar Diouf, aux Éditions La Presse
- L'adaptation théâtrale du Déclin de l'empire américain, à Québec, à l'occasion du Carrefour international de théâtre de Québec
- Julien Clerc en concert à Rivière-du-Loup, puis à Montréal, à Joliette et à Saint-Jean-sur-Richelieu
Demain matin, Montréal m'attend, en ouverture des FrancoFolies de Montréal

Une rare photo de Francine Grimaldi exhibant sa chevelure.
Une rare photo de Francine Grimaldi exhibant sa chevelure. Photo : Radio-Canada/Laurent Boursier

Cinéma avec Michel Coulombe
-Le Festival du cinéma israélien de Montréal
Miséricorde, réalisé par Fulvio Bernasconi
Wonder Woman, réalisé par Patty Jenkins
- Le Gala Québec Cinéma, sur les ondes d'ICI RADIO-CANADA TÉLÉ, dimanche à 20 h
- Tanna, réalisé par Bentley Dean et Martin Butler

 

Musique classique avec Edgar Fruitier
Dover Quartet Plays Mozart, des œuvres de Mozart interprétées par le Dover Quartet
- Le Dover Quartet est en visite à Montréal pour présenter l’intégrale des quatuors de Beethoven à l'occasion du Festival de musique de chambre de Montréal, les 4, 9 et 11 juin.
Madrigali guerrieri ed amorosi, le huitième cahier des madrigaux de Monteverdi, interprété par l’ensemble Delitiæ Musicæ, sous la direction de Marco Longhini
Perfido! , des airs de concert de Haydn, de Mozart et de Beethoven, interprétés par la soprano Sophie Bevan et l'ensemble Mozartists, sous la direction d'Ian Page
Guitar Concertos, vol. 2 : Homenaje a la seguidilla / Tonada concertante, trois concertos pour guitare de Federico Moreno Torroba, interprétés par Pepe Romero, Vicente Coves et l'orchestre symphonique d’Estrémadure (Espagne), sous la direction de Manuel Coves
Brahms String Quintets, deux quintettes de Brahms interprétés par des musiciens de l’Orchestre symphonique de la radio de Cologne (WDR Symphony Orchestra Cologne)

Finances avec Michel Nadeau
Le G7 dans Charlevoix en 2018
- Le salaire minimum passe à 15 $ en Ontario et fait débat au Québec.
Hausse de 108 % des gains de la Banque Nationale
- Lantic, le fabricant de sucre, connaît une excellente année en Bourse.

Gastronomie avec Philippe Mollé
Fini les interdits alimentaires à la Commission scolaire de Montréal (CSDM)
La mayonnaise sans œuf Mama Yo!
- Des légumes moches mais délicieux, les produits Hors-la-loi, arrivent dans les marchés.
- Le livre Saveurs d’Alep, de Dalal-Kadé Badra, publié aux Éditions de l’Homme

Philippe Mollé
Philippe Mollé   Photo : Radio-Canada / Laurent Boursier

Une recette de balouza à la menthe
Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS

1,5 litre d’eau
100 g de fécule de maïs
1/2 tasse de feuilles de menthe
250 g de sucre (ou 125 ml de miel, ou 150 ml de sirop d'érable)
2 c. à soupe d’eau de rose
1 c. à soupe d’eau de fleur d'oranger
50 g d’amandes blanches
50 g de pistaches vertes

PRÉPARATION

  1. Faire bouillir l’eau.
  2. Infuser les feuilles de menthe 5 minutes, puis filtrer le mélange.
  3. Refaire chauffer l’eau aromatisée à la menthe.
  4. Délayer la fécule de maïs dans 45 ml d’eau froide, puis intégrer le mélange dans l’eau de menthe pour épaissir.
  5. Ajouter l’eau de rose et l'eau de fleur d’oranger.
  6. Laisser refroidir sur le comptoir, puis ajouter les pistaches, les amandes et le sucre.
  7. Conserver au froid jusqu’au moment de servir.

Agroalimentation avec Lionel Levac
Foule record au Rendez-vous horticole du Jardin botanique
La laiterie Chalifoux remporte un nouveau prix canadien
Une politique alimentaire pour le Canada : le gouvernement fédéral veut connaître l’opinion des Canadiens.
Début de la saison des fraises
Grande marche festive pour les terres agricoles, le 10 juin, autour des terres des Sœurs de la Charité
- Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) vient de publier Le bioalimentaire économique, son bilan de l’année 2016 dans le secteur bioalimentaire au Québec.
Production record de sirop d'érable au Québec

Actualités régionales avec Isabelle Porter
- « Je suis rodéo » : vibrant plaidoyer du Festival western de Saint-Tite
L’école du Boisé, à Sept-Îles, innove avec son aménagement architectural.
- Le Rockfest de Montebello francise son affiche en réaction aux critiques envers sa programmation très anglophone.

L'affiche humoristique francisée du Rockfest de Montebello
L'affiche humoristique francisée du Rockfest de Montebello   Photo : Rockfest

Horticulture avec Jean-Claude Vigor
Un guide pour cultiver les fines herbes sur le site Passions Jardins
La Fête des jardiniers, au Jardin Michel Corbeil, à Saint-Eustache
Le colloque La nature en héritage, à Mont-Saint-Hilaire

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