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Catherine Perrin
Audio fil du vendredi 11 août 2017

Branle-bas pour sauver le café

Publié le

Deux tasses de café noir
Deux tasses de café noir   Photo : iStock

Dans les plantations, des millions de caféiers commencent à dépérir. C'est que depuis les années 1960, la consommation de café a triplé et les producteurs de café peinent à suffire à la demande. Valérie Borde signe un dossier sur cette question dans le nouveau numéro de L'actualité. Stéphan Bureau s'entretient avec elle.

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