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Michel Plourde
Audio fil du mercredi 3 janvier 2018

Lutter contre le gaspillage alimentaire

Publié le

Le temps des fêtes pour plusieurs familles est synonyme d'abondance de nourriture. On cuisine de grands festins et on est souvent enclin à jeter les restes de nourriture non consommés. Afin de réduire le gaspillage alimentaire, Florence Léa-Siry, experte en cuisine zéro-gaspillage et fondatrice de Chic Frigo Sans Fric offre quelques astuces simples afin de réduire notre production de déchets en cuisine.

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