Vers un système permanent de fixation des prix de la crevette

Les crevettes fraîches sont un leurre puisqu'elles sont congelées en premier lieu, selon Lesley Chesterman.
Les crevettes fraîches sont un leurre puisqu'elles sont congelées en premier lieu. Photo : iStock

Gaspésie et Îles-de-la-Madeleine

Industrie des pêches